渭南非物質文化遺產內容（陝西渭南看非遺展演）
2023-05-06 08:08:12 2
2020年6月13日，陝西省渭南市華陰市西嶽廟，在2020年文化和自然遺產日到來之際，為進一步保護、傳承和弘揚中華優秀的傳統文化，充分展示黃河流域九省（區）多元、多樣、獨具魅力的非物質文化遺產，促進非遺文化活態傳承和有效利用，營造非遺保護良好社會氛圍，渭南市舉辦了黃河流域九省（區）傳統戲曲保護聯盟啟動儀式暨首屆「九曲黃河 多彩非遺」展示展演活動。
活動以「非遺傳承 健康生活」為主題，突出「黃河記憶」和「非遺扶貧」兩大板塊，全面展示黃河流域九省（區）的非遺展品，以及渭南市各縣市（區）具有代表性的珍貴非遺展品、非遺實物和傳承人現場技藝展示。
以下是陝西省渭南市各縣市（區）具有代表性的珍貴非遺展品、非遺實物和傳承人現場技藝展示，有國家級非物質文化遺產華縣皮影、澄城堯頭瓷等，省市級非遺展品，白水木雕、渭北刺繡、拴馬樁、秦源黑陶、土織布等：
以下是首屆「九曲黃河 多彩非遺」展示展演活動非遺展演活動節目單暨部分現場畫面：
01、華陰老腔《華陰老腔一聲喊》
選送單位：華陰市文化和旅遊局
表演者：張喜民等
02、藏族舞蹈《雪域歡歌》
選送單位：青海省玉樹藏族自治州文化館
表演者：土丁更尕、土丁松保等
03、木偶《巴蜀神韻》
選送單位：四川省成都市非遺保護中心
表演者：吳錚、顏智等
04、阿斯爾《羽德拜阿斯爾》《阿斯爾宴歌》
選送單位：內蒙古自治區錫林郭勒盟鑲黃旗烏蘭牧騎
表演者：格日勒圖、那松巴亞爾等
05、山東民歌《打鞦韆》
選送單位：山東省文化館
表演者：吳雙
06、桌子戲《面對黃河一聲喊》
選送單位：山西省文化館
表演者：謝忠義、閆春麗等
07、華陰迷胡《五更鳥》
選送單位：華陰市文化和旅遊局
表演者：吳華琳、項丹丹等
08、陝州梆子《徐策跑城》
選送單位：河南省非遺保護中心
表演者：任建民
09、秦腔《裱花》
選送單位：渭南市秦腔劇團
表演者：王雲、馬萌
10、歌伴舞《對花》
選送單位：甘肅省天水市文化和旅遊局
表演者：丁鵬舉、毛海霞等
同時，為促進黃河流域九省（區）文化交流，實現資源共享、優勢互補，講好黃河故事，促進黃河流域非遺文化藝術交流，大會還成立黃河九省（區）傳統戲曲保護聯盟，舉辦非遺創新發展論壇。黃河流域九省區相聚在五嶽之首華山，一起講好「黃河故事」，延續歷史文脈。
展演過程中，我們再次遊覽了美麗的西嶽廟，特別是「天威咫尺」石碑樓，該石牌樓為明萬曆年（1573－1620）所建，結構為四柱三開間五樓，是廟裡石牌中最大、保存最完好的一座。牌樓各部分全為 石質，由石樑、石柱、石 枋等組合而成。牌樓共分三層、層層收進。最上為雄獅託寶瓶，屋燧雕以旋花蔓草，四周垂燧為圓雕的行龍，在每個頂的簷角，均雕有仙人團座。牌樓共面最上層簷下，雙龍環抱，上書「敕建」二字。正中上下兩面嵌有「尊嚴峻極」、天威咫尺「石匾各一方，字體蒼勁有力，傳為明奸相嚴嵩手筆。龍門枋正面有」八仙慶壽「圖，背面為」帝後宮廷行樂圖「正反面均有二人手捧託盤，盤中各勱冠、 取加官進祿之意。牌樓立柱的前後面刻有楹聯兩副，一面是對嶽神職權範圍的規定，一面為對嶽神慈恩廣德的讚揚。除此而外，牌樓上還雕有」二龍戲珠「、獅子滾繡球 」、「雙鳳朝陽」、鶴戲圖「、「鯉魚跌龍門」等 扣種 圖案，且運用圓雕 、浮雕、線雕、透雕 等各種技法，幾乎將中國古代傳統中象徵吉祥如意的動植物採用殆盡，其藝術價值之高令人瞠目。
展演活動結束後，我們專程去華陰市嶽廟街品嘗了老字號胖女人燒餅夾饃和華陰名食大刀面，服務一流、味道鮮美，華陰值得一看！值得駐足旅遊觀光！
附詩一首：
「九曲黃河多彩非遺今我輩砥礪傳承祭祖先，
華陰老腔華州皮影靚三秦兒女精藝展英姿。」
驪泉庚子年壬午月 丁亥日於陝西省渭南市高新區
附陝西省渭南華陰市相關資料，資料來自網絡，攝影作品屬於本人創作：
一、交通：往返西嶽廟很方便，高鐵可以直接到華山北站，距離西嶽廟只有2公裡路程。或者走連霍高速陝西段從華陰市出口下，走華嶽大道到西嶽廟，僅僅4公裡。具體您可以使用百度地圖查找到行車路線。
從陝西省西安市火車站去西嶽廟的參考路線圖
二、附近景區：
1、華山（亦稱太華山，華通花），又稱西嶽，為五嶽之一，海拔2154.9米，位於中國陝西省渭南市華陰市城南，西距西安市120公裡，秦、晉、豫黃河三角洲交匯處，南接秦嶺，北瞰黃河，扼西北進出中原之門戶。華山山體倚天拔地，四面如削，更有千尺幢、百尺峽、蒼龍嶺、鷂子翻身、長空棧道等十分險峻之地，被譽為「奇險天下第一山」。憑藉大自然風雲變換的裝扮，華山的千姿萬態被有聲有色的勾畫出來，是國家級風景名勝區。
2、華山玉泉院
玉泉院位於陝西省華陰市華山北麓谷口，此地曾為北宋著名道士陳摶隱居修真之處。陳摶仙逝後，他的弟子們在此建「希夷祠」以示紀念，時在北宋皇佑年間(1049-1053年)。清代曾多次擴建，並改稱玉泉院。玉泉院之得名，是因院內有清泉一股，相傳與山頂鎮嶽宮玉井潛通。玉泉院的園林建築充分利用了優美的自然環境。全院傍山臨水，泉流淙淙，山氣霏霏，峰巒當窗，幽竹傍巖，亭臺廊廡參差曲折，情趣盎然。1982年被定為全國重點宮觀之一。
3、仙峪
仙峪，又名車箱谷，在華山峪西，與華山峪僅一嶺之隔，傳說古時黃初平、黃初起弟兄在此牧羊成仙，因而得名。仙峪深五十餘裡，峪道窄狹清幽，山路崎嶇蜿蜒，河流湍急，山石險峻，多處路段鑿崖，加棧凌空通過。進峪五裡處，有斜嶺橫阻，令人有谷盡路絕之感，然越嶺橫度，又平添柳暗花明的情趣。
華山門票，西嶽廟，仙峪實行一票通制度，門票價格分為淡季和旺季，旺季門票價格等具體您可以訪問華山旅遊集團網站http://www.huashan16.com/index.
4、關帝廟
華陰關帝廟建於明清，位於西嶽廟西側200米仿古街北側，為省級文物保護單位，佔地40餘畝。2014年6月被陝西省人民政府公布為省級重點文物保護單位。其格局以山門、忠義牌坊、東西配殿、正殿、東西偏殿、後殿幾大部分構成，該廟工藝精巧、構築獨特、特色顯著。關帝文化是中華傳統文化的重要組成部分，關公所代表的「忠、勇、仁、義、禮、智、信」精神，體現了中華民族的傳統美德，家喻戶曉，已經成為人民群眾的寶貴財富。
三、民俗：
1、華陰老腔
老腔是一種板腔體戲曲劇種，是皮影戲的一種，唱戲人在後臺是皮影戲，唱戲人跑到前臺吼唱就是老腔，主要流行於陝西省華陰市的雙泉村。據《華縣誌》載:老腔皮影又名拍板調，於清乾隆元年至十年(1736-1745)就已盛行於華州(今華縣)。華陰市東臨潼關、西接華縣、南依秦嶺與洛南縣接壤、北隔渭水與大荔縣相望的獨特土地造就了老腔的獨特唱腔特點。但是雙泉村的這個戲班子卻會一種叫做老腔的獨特唱法。據說早在西漢時期，這裡是一個軍事糧倉所在地，漕運直通當時的都城長安。帶頭船工為了統一大家的動作，一邊喊著船工號子，一邊用木塊敲擊船幫--這就是老腔的由來。老腔分阿宮腔和弦板腔兩個大類。
2、皮影戲表演
皮影戲最早誕生在兩千年前的西漢，又稱羊皮戲,俗稱人頭戲,影子戲.發祥於中國陝西，成熟於唐宋時代的秦晉豫，極盛於清代的河北。
顧名思義，皮影是採用皮革為材料製成的，出于堅固性和透明性的考慮，又以牛皮和驢皮為佳。上色時主要使用紅、黃、青、綠、黑等五種純色的透明顏料。正是由於這些特殊的材質，使得皮影人物及道具在後背光照耀下投影到布幕上的影子顯得瑰麗而晶瑩剔透，具有獨特的美感。沿襲傳統戲曲的習慣，皮影人物被劃分為生、旦、淨、末、醜五個類別，更加特別的是，每個人物都由頭、上身、下身、兩腿、兩上臂、兩下臂和兩手十一件連綴組成，表演者通過控制人物脖領前的一根主杆和在兩手端處的兩根耍杆來使人物做出各式各樣的動作。
如今，風情山莊將為來自全國的各位朋友推出，由一群身著對襟短打的大俠用自製的各種樂器為您帶來一場震撼心靈的華陰皮影——「寶蓮燈」表演。讓您切身感受到華山神話傳說：「沉香劈山救母」的感人場景。
3、華陰鑼鼓
華陰鑼鼓可分為普通鑼鼓和素鼓兩種表演形式，普通鑼鼓幾乎每村都有，打得出色的有不少村子；嶽廟的亭子村以場面恢宏見勝；玉泉辦事處的西王村以氣勢激烈見勝；觀北的小張村以節奏有致見勝。尤其是嶽廟辦亭子巷的百面鑼鼓隊，陣容整齊、訓練有素、八九十年代多次參加縣上的慶典活動，名馳東府。
除了普通鑼鼓，在華陰衛峪一帶，還盛行著一種特殊的鑼鼓表演形式，那就是素鼓。它的突出特點在於舞蹈性和情節性。鼓點和舞蹈的套數是以歷史故事為附依。全場表演程序由一面鼓，逐級升到十面鼓，井然有序，因此又有"數鼓"之稱。素鼓在表演中講陣形，講化裝，表演者衣著古裝、勾畫臉譜，手舞彩槌，象徵著徵戰場面、邊擊邊舞，如臨戰場。
四、特色小吃
1、餛飩
形狀像銀錁，尖底、憋肚，兩個尖耳朵，餡有蘿蔔、大肉之類，象徵渾全，吉利。餛飩又名偏食是華陰人過年過節待客的佳食。傳說，家人吃餛飩萬事如意，舉家團圓，親友吃餛飩常來常往，親如一家，永不破裂。
2、火鍋子
分砂火兩鍋園形，分內外兩層，內層圓筒狀，放木炭火，外層環池形，裝各類菜，上有蓋，下設風筒。華陰人過去來客人幾乎家家用火鍋子待客，一求熱火，二求隆重，菜以油炸紅薯、山藥、豆腐、大肉、粉條、白菜為主，再加大蔥、金針、木耳、蒜苗及五香調料。生火煮熟，又熱火又可口，不夠吃還可不斷增添，以滿足客人所需。
3、擀饃
是一種圓形，特性的礆面麵餅，將礆面揉好，擀成薄餅，烙熟，趁熱抹上醋、油混合液，一張一張塌起來，用溼布蓋好，放約一個小時食用。擀饃卷菜，吃起酢香，老少皆宜。華陰人過端午節、中秋節待客多用擀饃。
4、麻食泡
是華陰地區特有的風味小吃，可與西安羊肉泡媲美。麻食做工精細，色味俱全，碗面漂一層油，油潑辣子和瓢香的大油辣子，似雲飄上明星，又若錦之緞上的寶石。透過雲層碧玉般的豆腐塊，黃金般的粉條，銀白色的蔥節，火黃色的蒜沫若隱若現，切成塊的鍋盔饃埋在下面，手一端碗香氣撲鼻。
5、大刀面
大刀面是華山的特色麵食，名字和華山一樣有氣魄。顧名思義，大刀切的面叫大刀面。澆上事先調好油炸面醬、豆腐、粉條臊子，調入醋、鹽、辣子油，即可食用。特點：麵條泛黃，湯紅裡透黑，酸辣可口，長久食用，可治胃寒。
6、華陰鏡糕
華陰特產鏡糕選用的是一種小棗，核小肉多，特甜，米軟軟的，粘粘的，口感很好。成品鏡糕用玉米葉包裹著，有一股淡淡的田野的香味。
五、名優特產
1、華陰水晶餅
華陰特產水晶餅因其餡芯透明發亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。現仍為陝西省的著名特產。其中以渭南出產的「樂天牌」水晶餅和西安德懋恭生產的水晶餅最為出名。它外形美觀，油而不膩，具有濃鬱的玫瑰芳香，是饋贈佳品。
2、華山靈芝
分為野生和人工培植兩種。華山野生靈芝自然生長於山上懸崖陡壁間，歷經艱辛，方可採摘，故彌足珍貴。1992年，有人在山上發現採集到一個高80公分、重8.1公斤的巨型靈芝，被譽為「華嶽仙草」，成為一大奇觀。華山靈芝其色赤褐，菌蓋環紋明晰、有光澤可入藥，有滋補抗癌，延年益壽之功效。近年來，華陰市又研究培育出人工靈芝，已批量培植生產，華山靈芝已成為渭南名貴土特藥材和旅遊饋贈佳品。
3、蔥興香椿
蔥興香椿是陝西省渭南市華陰市夫水鎮蔥興村的特產。蔥興香椿屬於紅椿，由於生長的自然條件、氣候、土質是最適地區，因而香椿品質十分好，枝杆壯實，色澤鮮紅，氣味芳香，鮮嫩可口。以其含芳香物質，可作調味菜。並有防治感冒和腸炎等藥用效果。加之香椿在種植中幾乎無病蟲害，可以不用或少用農藥，又不用施肥，是完全可靠的純天然蔬菜，常食不但能常享口福，而且可預防多種疾病，有顯著的食療作用，深受廣大群眾的喜歡。
4、八一粉條
八一村紅薯粉條是華陰一村一品特色農產品之一，採用純紅薯粉加工而成，品質極好，耐水煮，一直以來以質量求生存，在全省打響了華陰「八一粉條」品牌的知名度。目前擁有該技術的技工達到300餘人，從事該產業人員已達1600餘人，並採用半機械化工藝流程，全村漏粉條、豆腐加工已達400多戶，佔總戶數70%。
5、西河土織布
華陰市西河村充分挖掘婦女手工織布的傳統經驗和利用交通便利的優勢，手織粗布產品主要有以下特點：綠色天然、環保健康、質地柔軟，透氣吸汗，抗靜電，防蟎止癢、不倦邊、調節新陳代謝、有效防禦紫外線。天然純棉，綠色保健，改善睡眠，不帶靜電，透氣性好，保健美膚.傳統粗布，凝聚這前年勞動人們的智慧和文化，也是個不可多得的藝術品。產品不但銷往西安、北京、上海、蘭州等地，還出口到美國、法國、加拿大和日本等國家。
6、廟前月季
月季基地位於風景秀麗的華山腳下，渭水之濱，這裡四季分明，光照充足，地勢平坦，土壤肥沃；年平均氣溫13-14度，生長期長達235天以上，冬季最低氣溫零下10度左右，2008年北京奧運會的各色花卉中就有來自華陰市廟前村出產的華山月季。
7、華山神斧
桃木斧在法界間也是一種非常靈威的法器，只是使用有所不同，其靈威是法界不可或缺的法寶。華山桃木斧乃法師們用以驅邪治鬼之用，家中鎮有華山桃木斧;邪魔懼之，鬼怪不臨。今風水之用，除鎮宅功能外，可藉以避免或克制小人之害及官非之災。華山桃木斧的作用跟桃木劍類似，更多了一個化桃花煞的作用，因此又叫桃花斬，能化解婚姻中第三者的煩惱。
使用方法:
桃花煞不好外緣纏身……吊於床頭可化解。
惡運、運低，不順遂……吊於床頭可化解。
此斧可放置客廳房間可避邪。
8、華陰剪紙
常見的華陰剪紙作品題材有珍禽名花、嘉果惠草、還有貓、虎、雞、獅、蝴蝶以至於風土人物古典戲曲等，凡傳統題材。幾乎無所不有。
華陰剪紙因地域的不同而風格各異，有的秀麗明淨，有的概括凝鍊，有的柔健相濟，有的粗獷古拙，表現出了豐富的藝術形象。西部夫水、南北洛村一帶，作品的文化內涵較高，造型著重寫真，線條流暢，著色典雅，有南方剪紙的秀麗、明淨，趨向於雅。東北衛峪一帶風格質樸，柔中寓健，俗中藏雅，手法凝練概括，有陝北和渭北高原風格，趨向於樸。東部孟塬一帶，比較閉塞，民俗色彩較濃，作品偏於粗獷、古拙，趨向於土。南部華陽地區，多是安花剪紙，對比強烈，不循法度，風格稚拙，趨於俗。
六、攝影器材
拍攝西嶽廟和華山等附近景區，最好2相機2鏡頭，一個超廣鏡頭拍攝建築外觀和華山風光，建議12-24鏡頭；一個70-200拍攝磚雕、木雕、壁畫、山川等局部和特寫。文中照片全部是賓得K1和K5-2相機，賓得DFA28-105鏡頭拍攝外觀，賓得DFA70-200/2.8拍攝局部特寫。
七、其他提示
到陝西省渭南華陰市西嶽廟等附近景區旅遊，四季皆宜，春秋最佳，空氣通透。
攝影師簡介：宋渭濤，筆名驪泉，陝西臨潼人，中共黨員，經濟師，中國攝影家協會會員，中國計算機學會會員，中國攝影著作權協會會員，中國新聞攝影學會會員，人民攝影協會會員，中國金融攝影家協會會員，陝西省渭南市攝影家協會理事，希帕圖片社籤約攝影師，IC photo籤約攝影師，攝影作品和文章多次發表於《中國攝影報》、《中國攝影》雜誌、《人民攝影報》、《中國金融工運》、《中國城鄉金融報》、《照相機》雜誌、《渭南日報》、《華商報》等報刊雜誌網絡，著有《Lightroom CC 入門與應用技巧》，供職於中國農業銀行渭南分行。
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