生長在山裡的一種植物，十分醜陋，在古代卻被人們視為貢品

2023-12-12 20:19:00 2

野生菌的資源豐富，但其中也不免會存在一些有毒的菌類，人們如果誤食，還會對身體造成不好的影響。所以在採摘的時候，對於那些沒有見過的新奇品種，如果對它不夠了解，千萬不要輕易食用。羊肚菌在我國的分布範圍非常廣泛，幾乎是各個地區都會出現它們的身影，由於每個地區擁有著不同的氣候環境，因此，野生的羊肚菌在營養組成和顏色上面也有著不同的差異。比較普遍的顏色有黑，白棕色等等。

通常野生菌都比較喜歡生長在潮溼陰暗的環境當中，而羊肚菌卻恰恰不同，它更喜歡生長在一些低溫環境下，每年的四月份左右便是它出現比較頻繁的時候。每到收穫的季節，市面上售賣的菌類產品非常多，要說到松茸，相信有不少人都聽說過它的大名。松茸的售價一直居高不下，通常都會賣到幾千塊一斤的高價，尋常人家根本吃不起。

羊肚菌的營養價值甚至和松茸不相上下，還被人們親切的稱之為陸地魚，現在已經可以做到人工種植了，面對市場的需求量也有了一定的保障。人工種植出來的羊肚菌，即便是品質達到最優，還要賣到將近七百塊一斤的價格，而野生的羊肚菌售價就更加昂貴了，一般都在一千元一斤的價格附近浮動。

羊肚菌富含了非常豐富的營養物質，對人的身體十分有益，即使它的售價再過高昂，也擋不住人們對它的喜愛與追捧。羊肚菌更是人們心中名副其實的奢侈品，味道鮮美可口，甚至還要比松茸好吃很多。如果有幸在山裡發現了這種醜東西，一定不要輕易的錯過，野生羊肚菌的營養價值非常高，人工種植的完全不能與它相比。在野外採摘的過程中，對於那些不太熟悉的陌生種類一定要敬而遠之，畢竟有不少的野生菌都是有毒的，一定要將身體安全放到第一位。