生長在石頭縫中的野味,在以前還被窮人當成是救命菜
2023-12-12 20:22:25 1
每年的春季,山林之中到處都長滿了野菜,比較常見的有香椿薺菜等等,它們都是被大眾熟知的,並且憑藉著鮮美的口感收穫了一眾好評。如今,已經有不少的人將其當成蔬菜進行人工種植。但還有一些野菜,雖然在人群中的受歡迎程度比較高,但卻並不適合人們去種植。每年一到它們的成熟期,人們就會去野外摘上一點兒帶回家嘗嘗鮮,苦刺花就是其中的一種。其實,單從外表上來看的話,它和槐花長得還是非常相似的,可食用部分也都是花朵部分。苦刺花主要生長在我國的南方地區,和槐花不同的是,它的口感非常苦澀,很難有人能夠接受它,而槐花卻是香甜的。很難想像,這樣苦澀的野菜怎麼會有人愛吃,但要是在過去,人們面臨著糧食危機,常常吃不飽飯,幾乎是有什麼吃什麼,根本不挑食,只要能夠充飢就一切都好說。在一些困難時期,山林中的野生植物就成了人們的充飢糧食,只要它沒有毒就是可以吃的,不管它的味道如何,只要能夠填飽肚子,對人們來說都是沒問題的。苦刺花非常像那個時代的人,都擁有著頑強的生命力,它的種子不論落在哪裡都可以生根發芽,就算在石頭縫裡也可以生長的很好,即便是再嚴峻的生存環境,它依然能夠開出最美麗的花朵,向陽而生。可千萬不要被它柔弱的外表所欺騙了,其實它的枝幹上到處都長滿了堅硬的刺,在採摘的時候一定要小心,千萬不要被那些刺傷到。