法國裡昂十大頂尖特色餐廳排行榜

2023-10-27 06:14:34 3

    作為法國著名的美食聚集地，裡昂不僅僅有精緻的正餐，還有許多難以想像的美味特色食物。是不是動心了呢?盤點了法國裡昂十大頂尖特色餐廳。各位吃貨們，趕快記下來吧。

    Canut et les Gones

    餐館介紹

    這家酒館是裡昂傳統的bouchon，擁有裡昂地道的美味的土菜館。它坐落於紅十字街區邊上。沿用了復古式阿拉丁洞穴的餐廳裝潢。主廚Junzo Matsuno雖是名日本人，但是對傳統的裡昂菜式十分有研究。

    La Cave d'à Côté

    餐館介紹

    這個建於18世紀的拱形酒窖，現在已成為一家時髦酒吧，是裡昂最受歡迎的晚間聚會之地之一。坐在皮質沙發或者公用的桌子前，從品類齊全的葡萄酒菜單上挑選一種，配上熟食或是奶酪一起品嘗，真是極致享受。

    Le Jean-Moulin

    餐館介紹

    在裡昂有許多前途無量的年輕廚師經營的餐廳，他們在自己的菜單上創造出許多新穎的美食菜式。Grégoire Baratier是一位28歲的主廚，自從他推出僅售24.5歐元的三道菜晚餐，他的餐廳基本每晚都很火爆。

    Bouchon Le Jura

    餐館介紹

    Le Jura也是享受裡昂地道菜式的好地方。自1867年開業以來，這家店一直保持著原有的樣貌，小巧又舒適。店主Brigitte Josser在管理餐廳的34年來，也一直堅持忠實呈現裡昂傳統菜的特色。各種精緻菜式完美呈現，你會感到仿佛來到了一場美食冒險之旅。

    In Cuisine

    餐館介紹

    不要被這裡的小門面蒙蔽，只要穿過大門，你就仿佛置身於美食天堂。4000多本種類各異的食譜，更有熟食店、精品店等。中間是一個明亮的全天開放的咖啡小館，提供咖啡、茶、蛋糕和城鎮裡最好的午餐。除此之外，店裡還有海鮮和parmesan tart等，都是當天購進，保證新鮮。

   Le Bouchon des Filles

    餐館介紹

    Isabelle, Laura和Agathe是這家店的老闆，他們於六年前接管了這家店。不同於其他店，這裡並不提供當日特色菜和清淡午餐，只提供全餐。在良好的晚餐氣氛下，可以享受到最全面的裡昂傳統菜。

    Brasserie Chantecler

    餐館介紹

    Brasserie Chantecler已有150年的歷史，在這裡享受一頓簡單的午餐是十分正確的選擇。坐在露臺或者舒適的室內，點上一份大沙拉或者用當地特色Saint-Marcellin做的芝士漢堡，方便美味。另外，這裡最受歡迎的午餐是menu du marché，一般有韭菜和炒雞蛋的沙拉以及脆皮烤鴨。

    Le Sud

    餐館介紹

    Le Sud是Paul Bocuse名下的一個小酒館，詮釋了如何不花大價錢就可以吃到美食。夜幕降臨之時，在露臺上享用美食可以感受到地中海風情的獨特氣息。午餐和晚餐都提供包含2道菜的特色菜，另外每季還會推出不同的特色菜式，如蘆筍濃湯和餃子、烤鱈魚和橄欖油拌土豆小南瓜泥。

    Le Comptoir du Vin

    餐館介紹

    店主Daniel Perrier，同時也是Le Comptoir du Vin唯一的廚師。每天他都在裡昂最小的廚房裡一個人忙碌，然後通過一個小窗口為客人提供食物。他也嘗試著不斷創新菜式，如烤羔羊肉、韃靼牛肉和世界最美味炸薯條。這裡的葡萄酒也不錯。

    AOC Les Halles

    餐館介紹

    每逢周末，裡昂當地人就喜歡去食品市場購物，因為這裡的東西物美價廉。而在這裡享用一頓午餐更是錦上添花。AOC Les Halles是首要之選，廚師Christophe Garnier每天從市場購進食材，確保食品新鮮。澆汁牛排、多汁脊髓沙拉等和30多種葡萄酒隨意挑選。