成都每日美食推薦(成都小眾美食推薦)
2023-05-09 22:28:01
說說這次旅行對於 成都 的嚮往由來已久,對於 成都 的美食垂涎不已。去往天府之國,從來就不需要多少理由,只要具備一顆標準吃貨的心,沒什麼可以阻擋前行的步伐。
牛燈影私房老火鍋(品牌總店)直奔 成都 的當天,就衝著一家火鍋店而去,這是一家家庭味道極濃的私房老火鍋,位於 成都 泡桐樹街,這裡的街道非常安靜,整個火鍋店的裝修和陳設都有小時候的家的感覺。門口的二八自行車承載了小時候學習騎車的全部記憶,還有擺放在窗口的鳳凰牌縫紉機,小時候媽媽經常親手縫製的衣服全部出自縫紉機
黑白電視、收音機、老式電話,還有一些發黃的書籍,這些擺設都是許多人的時代記憶,從那些歲月裡走過來的人都有一種說不出的親切感,帶著濃濃的懷舊氣息,把思緒帶回了那個純真的時光裡。
點一個鴛鴦鍋就是希望自己可以承受 成都 的辣,畢竟對於 成都 以外的人來說,純正的紅油鍋還是具有不小的挑戰的,吃過才真的明白這裡的辣比想像的還要嚴重一些,分分鐘就讓味蕾開始翻滾,不過牛燈影的火鍋非常的醇厚、濃香,吃一口就有忘不掉的美味記憶。
鍾水餃,原來稱為「水角」,是 成都 非常有名的地方傳統小吃之一,具有很長的歷史。鍾水餃用豬肉餡製成,皮薄、料精、餡嫩、味道鮮美,直接放在鍋裡煮上幾分鐘,再蘸一點料,吃在嘴裡香氣開始蔓延,非常懷念這樣的享受。
秘制竹籤菲力牛排,這樣的吃法還是有點與眾不同,放在鍋裡煮一會兒,幾下子就被消滅殆盡。牛肉煮的時間不宜過長,嫩一些的吃起來口感會更好。
鵝腸, 成都 火鍋必點單品,喜歡的人總是很喜歡,喜歡那種滑溜溜的感覺。
彈崩子,這是一道非常地道的自家手作香菜圓子,吃的時候可以根據自己的喜好用勺子舀起一小塊再放在火鍋裡煮,幾分鐘之後熟透了的味道非常鮮美,有興趣的朋友可以自己試一下!
金包卵,一種看起來非常重口味的食物。同伴非常的菜品,非常滑,據說吃起來口感非常棒,建議喜歡的朋友可以試一下。
麻辣孜香牛肉,這個牛肉是提前醃製過的,料汁已經浸透牛肉,火鍋煮過之後的口感更佳,不過這個肉的辣度也是不一般,不是當地人很少可以承受這樣的辣度,要是鍾情辣的人吃起來就會覺得非常爽。
最後來揭曉這裡的鍋底秘密,因為老湯 裡加 入了好幾塊大塊的牛大骨,牛骨在老湯的作用下發揮出了不一般的口感體驗,使湯底更加濃厚醇香。紅湯煮肉,清湯煮菜,肉和菜不同的味覺體驗在這一刻有了很大的區別。
最後,再來一杯飲品結束今天的火鍋之旅,這個杯子是不是很有時代的記憶,沒錯,這裡所有的物品都流露出歲月的痕跡,讓食客再享受美味的同時還可以追憶逝去的時光。
營業時間:11:00-21:30
地址: 成都 泡桐樹街20號附7號(老鄰居斜對面),距地鐵4號線寬窄巷子站B口步行290米。
烹火(小通巷店)烹火——披薩、冒菜、燒烤應有盡有。躲在小通巷裡的一家店,這條街上的行人並不多,但是走進店裡卻都是滿滿的人,是不是所有的人都跑去享受美味了呢?這裡有披薩和冒菜,燒烤、涼拌、乾鍋,還有腦花什麼的應有盡有,種類繁多,味道也不差。
內的格局並不算大,但是還是很有小資情調,顏色以大紅色為主,蠻符合烹火名字氛圍,牆用紅色磚頭砌成,很有復古的味道。有三個區域,包廂私密性不錯。
披薩是這裡的一道特色菜,而其中榴槤芝士披薩,又深得我們的喜歡,果不其然,披薩的味道並沒有讓我們失望。
好大一隻龍蝦,能把龍蝦做出來冒菜的味道,還是很有誘惑力的,服務員會把整個龍蝦全都剪開,把好吃的部分都整理出來。
這裡的牛排也是很贊的,牛排保留了新鮮的口感,也保持了較高的香味。
好多支毛筆,其實這都是金針菇,油煎過的金針菇咬在嘴裡會發出脆脆的聲音。
麵包雞,是這裡的必點菜品,許多人都喜歡的味道。端上桌的時候,服務員慢慢剪開包裹的麵包和錫紙,香氣就撲面而來,接著就是就聽到各種拍照的聲音,實在是太受歡迎了。
香煎麵包,上桌的時候還發著呲呲的聲音,麵包的香氣吸引著所有人的味蕾,咬在嘴裡脆脆的感覺實在太好了。
水果 沙拉 還可以這樣擺放,他們真的很有創意,各式各樣的水果旁還有小鳥。
最後再來一道烤香蕉,細膩的香蕉吃在嘴裡軟軟的,一口一口幾下就被吃的乾乾淨淨。
美食享受完再來一杯水果茶,結束這場戰鬥。
地址: 成都 市青羊區小通巷2號附14號。
營業時間:9:30-21:30
鬥雞(新城市廣場店)鬥雞飯場夥,一個視覺和味覺的享受體驗。來之前聽到鬥雞這個名字的時候就有了很大的好奇心,取這樣的名字聽起來一定會很有特色,做了一番了解之後終於來嘗試一下這裡的美食,滿足我關於這裡的一切好奇心。
店面位於 成都 青羊區同心路,店鋪外面並不是很大,但是還比較容易找得到,門口的花叢開的正豔,頭頂的鬥雞兩個大字便是店面最好的展示。
進到店裡,斑駁的泥土牆面和火紅的室內陳設像是過年的感覺,每一套桌椅都是舊時的模樣,紅紅的燈籠和喜慶的對聯,都給人一種濃濃的鄉間味道。
這裡是一個只吃雞的地方,光是雞爪子就有許多種吃法,每種吃法都有各自不同的味道,無論是帶辣味的還是清淡一點的都可以在這裡得到滿足。
這是一條布丁魚,一直都不知道還可以這樣吃,真是把布丁的吃法做出了新的高度。
廣東 人愛喝湯這是出了名的,吃雞之前先來一杯濃香的雞湯開開胃,接下來就是敞開肚子吃了。
麵包雞,把雞肉鎖在麵包裡再用錫紙包裹,把雞肉的所有香味都儲存起來,雞肉吃在嘴裡又非常有嚼勁,大大的贊!
這麼大一盆,你以為是水煮魚嗎,其實這裡全部都是雞肉,用水煮魚的做法做出來的雞肉也是相當有誘惑力的。
辣子雞, 成都 味道裡完全不能錯過的美食之選,吃過的人都說好吃。
菠蘿炭烤雞腿肉,這麼大的肉串,吃下去一個都覺得要飽了。
豆花,端上桌的時候就被香噴噴的味道吸引了,來到 成都 吃過這麼多硬菜來一碗豆花解解膩也是非常好的選擇。
冰粉: 成都 特色小吃,有兩種口味,酸梅和椰奶味,解辣解渴神器,這種包裝還是第一次見,有創意,味道也正。
地址: 成都 市青羊區同心路27號。
營業時間:11:30-21:00
周邊旅遊推薦人民公園成都 人民公園位於 成都 市區祠堂街少城路12號,是一座集文化文物與休閒娛樂於一體的綜合性園林。公園始建於1911年,公園有金水溪、金魚島、盆景園等著名旅遊景點。
成都 人民公園就是 成都 人巴適生活方式的縮影,每天來這裡遊玩的人總是絡繹不絕,看風景、喝茶、聊天、唱歌,總之你能想到的生活方式這裡都可以看到尋到蹤影。
深秋的人民公園實在美的不行,街道兩旁的銀杏樹散發著金黃色的光芒,給這個溫暖的季節增添了許多的光彩。
地址: 成都 市青羊區將軍街20號,地鐵2號線人民公園站。
鶴鳴茶社都說 成都 的人愛喝茶,鶴鳴茶社總是總是人來人往、座無虛席,這裡也是一個歷史悠久的茶社,適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃。
悠閒的下午時光,在這裡沏一杯茶,約上三五好友,暢談人生,那是一種何等的愜意人生。
這裡有30餘種茶可以選擇,價格也不貴,老虎灶裡燒出來的水沏好的茶,喝起來會有不一樣的味道。
除了可以喝茶聊天之外, 成都 人還學會了享受掏耳朵帶來的幸福時光,清脆的銅鈴聲就是最明顯的標記。
地址: 成都 市青羊區將軍街20號,地鐵2號線人民公園站。
寬窄巷子夜晚時光,再在寬窄巷子走一走,感受一下這裡的舊時光。寬窄巷子是寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行並列的老街和四合院的統稱,被稱為「 成都 的新名片」,徜徉在寬窄巷子裡,細細品味那些歲月流過的老院子,伴著夕陽有種走回久違的 成都 生活的感覺。
寬窄巷子同其他地方的所有步行街都一樣,這裡也是人來人往吵吵鬧鬧,可是在喧囂的背後卻可以看到以前的影子,那些古老的建築和具有傳統文化的印記,每一個都記憶深刻。
寬窄巷子的行程即將結束,偶遇兩位美麗的小姐姐,隨手抓拍一張。
地址: 成都 市青羊區 長順 街附近,地鐵寬窄巷子站。
,