蔬菜之王的蘆筍,種一次能採收十幾年,為何在農村很少人種植
2024-02-10 18:19:16
蘆筍也被稱作是蔬菜之王,在南方是一種比較常見的蔬菜,只要是種植一次就能夠採收十幾年。名氣非常的大,產量也不低,但是在農村卻很少有人種植,就是因為成本非常的高,並不是性價比比較強的一種蔬菜。北宋的大文豪歐陽修就特別喜歡吃蘆筍,而且當時還留下了非常經典的詩作、蘆筍並不是蘆葦的嫩芽,而是一種進口的蔬菜,主要來自於歐洲深受歐美人的喜愛,10大名菜之一。是天門冬,科天門冬屬下多年生的草本植物,長得特別的像筍,所以也被稱作是蘆筍,和我國的竹子一樣,有著特別豐富的根系。只要是種植一次之後,根系就會四通八達,能夠長到兩米深,吸收地下的水分以及營養,生長几十年是完全沒有問題的。營養價值非常的高,含有特別豐富的維生素,胺基酸以及膳食纖維比很多的蔬菜含量都要高,而且裡面還有一些微量元素,能夠提高人身體的免疫力,促進新陳代謝,對身體非常的有好處。口感也比較不錯,很受人們的喜愛,是一種多年生的植物生命力特別的頑強,耐旱耐貧還長壽,主要是管理得當,十幾年是可以一直採摘的。但種植第1年基本沒產量,等到第2年第3年才開始增產,一畝地能夠產兩三千斤左右,一般可以持續七八年產量就會減少。在國外被稱作是蔬菜之王十大名菜之一,但是在國內很少人知道。在市面上也比較的不常見,種植的人特別的少。首先就是因為種植的成本特別的高,管理起來非常的麻煩。在前面一兩年是沒有收入的卻需要投入特別多,還要施肥打藥除草,人工開支比較大。其次在我國的認可度不高,消費的市場也有所限制,大多數人都不認識,也不知道該怎麼樣去吃,還有現在缺乏這一方面的技術。