桂皮是桂花樹的皮嗎？樹剝皮後還能活？（死剝和活剝）

2024-02-10 06:08:16 17

桂皮是一種藥材，同樣也是一種比較常見的香料。因為能夠去腥解膩，還能夠提現，是一種比較主要的香料，所以也被稱作是香料之王，但桂皮並不是桂花樹的皮，桂皮只不過是一個統稱。

桂皮和桂皮樹以及桂圓桂花樹都是沒有任何關係的，是一些樟科樟屬的植物，其中就有天竺桂，肉桂以及川桂。在生活之中常見的桂皮，多數都是肉桂樹的樹皮製作的。在我國肉桂的分布不是特別的廣泛，所以才不被人熟知才引起了特別多的聯想，現在比較常見的品種能夠達到10多種，全部都是樟科樟屬的多年生長綠喬木植物，多數都是用於食品的香料，也可以入藥。

桂皮樹主要就生長在溫暖溼潤的環境之中，不耐寒卻耐熱，主要就分布在亞熱帶地區，在廣東廣西，福建，雲南比較多，所以廣西的簡稱稱作社會，也和這有很大的關係，歸屬在廣西人的眼中是具有很重要的作用。
桂樹和其他樹是完全不同的，即便是沒有了皮也能存活下去而種植桂樹主要就是取它的樹皮，在剝皮的時候就會把皮從樹上全部都剝下來，桂樹的種植比較簡單，也不需要怎麼管理，一般六七年之後就可以去剝皮，一般是在樹的底部劃一圈，在上面七八十公分的地方再劃一圈取中間的位置，樹皮和樹幹能夠很好的分離。