備受爭議的五種食物,究竟是水果還是蔬菜,很多人都分不清
2024-02-10 06:50:17
在我們日常生活中,大部分蔬菜和水果可以一眼分清,可是也有一些食物,人們一直分不清它到底是水果還是蔬菜。下面來看一下都有哪些食物,看看你能不能分清楚。我們能夠從水果店買到甘蔗,本能的認為甘蔗應該屬於水果,卻不知道甘蔗的產區,它被當成了一種蔬菜。南方地區吃甘蔗的方法有很多種,除了可以直接吃以外,還可以煲湯或者燒烤。
2、豆薯
豆薯也被稱之為涼薯,它的根莖吃起來脆脆甜甜,就像梨一樣有很多汁水,很多人將它當成了水果來食用。可是有很多地方是將它當成蔬菜來烹飪,它的做法也有很多種。雖然人們把它當做水果,但是食用根莖的方式算是蔬菜。
羅漢果從名字上來看很像水果,可是我們在市場上買到的都是幹羅漢果,用它來泡水能夠止咳化痰。由此可見它不僅被當成了水果,還被當做是一味中藥材,藥用價值也是非常高的。
4、西紅柿
雖然現在很多人認為西紅柿屬於蔬菜,但是幾十年前西紅柿的味道酸酸甜甜,人們都將它當成水果來食用。現在的西紅柿味道沒有過去甜美,直接生吃的人也越來越少,更多的是為了搭配菜餚。
荸薺吃起來的口感很像雪梨,曾經有人種植是為了當成水果來食用,可是不同地區的食用方法是不一樣的。也有一些南方人用荸薺來煲湯,他們認為經過高溫的蒸煮之後,能夠殺死荸薺中的寄生蟲,他們將荸薺當成了蔬菜。當然食物有不同的吃法,因為做法不一樣而有了不同的區分。