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世界上最貴的十大鮑魚,世界三大名鮑上榜,第一是鮑中之王

2024-04-29 20:58:05 1

  鮑魚是比較常見的海鮮產品,之一,因其營養價值高,也有海洋「軟黃金」的美譽,目前大家吃的鮑魚都是比較常見普遍的品質,但其實鮑魚也有一些珍貴品牌,以高昂的價格而聞名,下面就盤點了最好的鮑魚排名,大家可以看看世界上最貴的鮑魚是什麼品種的。

世界上最貴的十大鮑魚

1、日本網鮑

  網鮑是產自之一青森縣的一種鮑魚,有著鮑中之王的美譽,個頭比較大,因煮熟切開之後可以看到網狀的花紋,所以叫它網鮑。但其實最早網鮑是產自日本千葉縣,但後來因為海水汙染,只有青森縣生產的網鮑品質最好。購買網鮑的時候選擇深咖啡色的,旁邊有粗紋的,這一種是品質較好的。

2、吉品鮑

  吉品鮑也叫做吉濱鮑,產自日本巖手縣,吉品鮑體型比較小巧,有點像金元寶,雖然目前在青島﹑海南﹑臺灣地區也有,但只有日本的吉品鮑品質最好。而且因為價格也比網鮑要便宜很多,所以在市場上很受消費者的歡迎。另外,值得一說的是,好的吉品鮑幹鮑它的鮑身可以凸起來,而且烹飪之後色澤也是金黃的,像日本平田五郎家族烹製的吉品鮑幹鮑就屬於高品質幹鮑。

3、禾麻鮑

  禾麻鮑又叫窩麻鮑,產自日本青森縣,也是日本知名的鮑魚品種之一,和網鮑、吉品鮑並稱為世界三大名鮑,禾麻鮑是三種鮑魚裡面個頭最小的,主要生長在巖石縫隙之中,日本熊谷家族烹製的禾麻鮑幹鮑是最出名、品質最好的,禾麻鮑幹鮑它在國內市場不大,主要的消費市場是在香港,在新加坡、美國等國家的華人圈擁有高人氣。

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