中國最好吃的十種大米，魚臺大米上榜，第一是大米中的極品

2024-05-19 18:48:07 2

　　導語：早在7000多年前的中國，原始居民就將稻米作為人們的主要食糧，而中國也是水稻的發源地，至今大米也依舊是地位不可撼動的重要主食類別，而現在大米有那麼多品類，其中有哪些較為好吃的大米呢，本文就為大家盤點並介紹中國十大最好吃的大米。

中國最好吃的十種大米

1.五常大米

　　提到中國，大家最先想到的可能就是產自黑龍江五常市的五常大米，因大米顆粒飽滿，蒸煮後具有濃鬱香味，且內含較高營養成分，因此被先後被評為中國馳名商標、中國名牌農產品、中國地理標誌保護產品等多項桂冠。

2.盤錦大米

　　盤錦大米是有著國家地理標誌產品、中國名牌和中國馳名商標殊榮的大米佳品，曾因米粒完整飽滿、膠稠度高，蒸製後的米飯具有油潤色澤、濃鬱清香氣味和筋道滑膩的極佳口感而被確定為2008年北京奧運會專用米。

3.原陽大米

　　河南原陽大米又被評為中國第一米，也是中國國家地理標誌產品，曾多次因米粒晶瑩透亮，具有純正香味，在蒸煮後具有軟筋香甜的口感而多次獲得國內乃至國際級的金獎，並先後被列入全國名優特產名錄、中原特產名片。

4.胭脂米

　　玉田胭脂米又被稱為御田胭脂米，是一種較為珍貴、價格也十分高昂，種植難度極大，產量卻相對較小的之一，在200多年間始終被文人墨客所稱道，並在清朝就被確定為貢品，外觀方面呈現暗紅色，在蒸製後有著清香的氣味，且具有彈滑軟嫩的口感。

5.江西萬年貢米

　　這個產自江西省萬年縣的國家地理標誌產品，曾在南北朝時期就被確定為專供皇室的大米，距今有著上千年的歷史，因在蒸煮後具有柔糯可口、香味濃鬱、軟黏不粘的特點而被確定為釣魚臺國賓館的國宴用米。

6.山東魚臺大米

　　魚臺大米是一處產於山東省魚臺縣的國家地理標誌產品，產出的大米中富含蛋白質、粗脂肪、礦物質和維生素等多種營養成分，外觀上米粒大而均勻，色澤潔白如玉，晶瑩透亮，在蒸煮後飯粒依舊會維持完整，且具有柔軟爽滑的口感，並散發有清香的氣味。

7.雲南遮放貢米

　　這個產於雲南省芒市的國家地理標誌產品，生長期通常在175至180天左右，因外觀色澤潔白如玉，泛有百潤的色澤，蒸製後的米飯具有清香可口、軟滑適中的口感而受到明熹宗皇帝的喜愛，並被確定為貢米。

8.新疆米泉大米

　　米泉大米是有著源遠流長種植歷史，最早可追溯至漢唐時期，產自新疆烏魯木齊市米東區的全國農產品地理標誌產品，因產地晝夜溫差大，無霜期長，使得產自這裡的大米質地優良，米粒質地細且圓潤，色澤潔白，蒸製入口後軟糯甘甜。

9.湖北竹溪貢米

　　竹溪貢米是一種米粒細長，因產自湖北省竹谿縣而得名的國家地理標誌產品，在清朝乾隆年間被確定為貢米，生米外觀腹白少剔透晶瑩且泛有淡淡的光澤，在經過烹製後會飄散出濃鬱的香味，且冷掉後不會回生。

10.黑龍江北大荒大米

　　北大荒大米是東北大米中的一種，是產自於世界聞名的三大黑土帶之一，有著「中華大糧倉」美譽的北大荒，產自這裡的大米其中富含多種礦物元素，顆粒飽滿質地堅硬，在蒸煮後具有濃鬱的香味，且飯粒泛有油亮的光澤，吃到嘴裡具有較脆且黏性小的特點。