河南十大特產零食 洛陽水席上榜,胡辣湯第二

2024-05-10 14:50:07

　　河南是人口大省，其實這裡不僅僅人多，美食也很多。五一馬上到了，可能有很多朋友想去河南遊玩，那麼河南有哪些比較知名的特產呢，下面小編帶大家看看河南師大特產零食一起了解下吧。

河南十大特產零食

　　NO.1:道口燒雞

　　NO.2：胡辣湯

　　NO.3：焦作淮山藥

　　NO.4：蝌蚪面

　　NO.5：新鄭大棗

　　NO.6：三門俠嶺寶寺河山蘋果

　　NO.7：南陽黃酒

　　NO.8：開封花生

　　NO.9：信陽固始笨蛋

　　NO.10：洛陽水席

NO.1：道口燒雞

　　道口燒雞是中國四大名雞之一，產自於「燒雞之鄉」，因名氣響亮遠銷海內外。口感鮮香美味。它是由珍貴藥材輔以陳年老湯熬製而成的，熬好之後的雞湯味道鮮美，肉質軟爛酥香，鹹淡可口。食用時用筷子輕輕一戳，即可讓骨肉分離，入口即化，非常美味。

NO.2：胡辣湯

　　胡辣湯湯色橙黃，湯裡加了很多牛羊肉，辣而不齁，而是一種很衝的熱感流入全身，讓人感覺渾身暖和，瞬間可以治好人的感冒。

NO.3：焦作淮山藥

　　焦作淮山藥是一種藥材，有健脾補肝腎胃的藥用功效。也可以用來食用，是河南一大特產。

NO.4:蝌蚪面

　　蝌蚪面式玉米面由漏勺滴漏後形成，又叫「漏魚兒」，因加了香槽、香菇等原料，味道鮮美。因原料玉米面裡含有的穀胱甘肽具有抗氧化作用，所以比現代醫學成為的抗衰老劑維生素E超出500倍，並且可防止致癌物，有保持青春的作用，因此深受大家喜愛。

NO.5：新鄭大棗

　　新政大棗也是河南著名的特色零食，這種棗皮薄、肉厚、核小、味甜。產自於河南省鄭州市新鄭而得名。和靈山蘋果潼關梨一樣屬於河南有名的特色。

NO.6：三門俠嶺寶寺河山蘋果

　　靈山蘋果生長於海拔一千米以上的高山，色澤鮮紅，口味甘甜清脆，水分足，含糖量高，且含有很高的營養價值。所以被評為河南省的一大特色零食。

NO.7：南陽黃酒

　　南陽黃酒是由小米釀造而成，味道香醇濃鬱，口感清冽，好喝不上頭，深受喜愛。

NO.8：開封花生

　　開封花生皮薄、顆粒飽滿，味道鹹香酥脆，十分下酒，是河南人很愛吃的小吃零食。

NO.9：信陽固始笨蛋

　　信陽固始笨蛋產自於信仰的固始雞，是河南有名的土雞蛋之王，也是綠色食品、無公害農產品，曾被列被北京奧運會食品。

NO.10：洛陽水席

　　洛陽水席是河南一道特色的傳統名宴，屬於豫菜。洛陽水系有兩個特色：一個是全部都是熱菜配湯水;還有一個是吃完一道，撤後再上一道，像流水一樣源源不斷。洛陽水席種的菜系特點是葷素搭配，酸甜鹹辣俱全。