潮汕必買的十大特產，腸粉上榜，第十最具營養價值

2024-02-05 04:02:16

　　潮汕具有悠久的飲食文化，是一個特色小吃眾多的地方，盛產美食，那麼，你知道潮汕有哪些特色小吃嗎，一起來看一下潮汕必買的十大著名特產吧。

潮汕必買的十大特產

1. 潮汕牛肉丸

　　潮汕牛肉丸是潮汕著名小吃，也是之一，已有近百年歷史，是「中華名小吃」。是純手工手打牛肉丸，據說「掉到地上還能彈很高」的牛肉丸極為好吃，以此聞名遠揚，肉質細嫩，口感勁道，值得一試。

2. 潮州春卷

　　潮州春卷是潮汕潮州的特色美味小吃。是長方形，由麵皮卷著肉和時令蔬菜炸制而成，色澤明亮，外酥裡嫩，香脆可口，吃了還想吃。

3. 潮汕蠔烙

　　潮汕蠔烙是潮汕傳統民間傳統小吃，是很多本地人的童年回憶，在《舌尖上的中國》播出後更是受到各位食客的喜歡。製作過程也非常講究，勵志做出最美味的耗烙。

4.老媽宮粽球

　　老媽宮粽球簡而意之就是粽子，是潮汕家喻戶曉的名吃，以糯米為主，六邊形的球形，還有著食定正知的說法，意思是只有吃客並仔細品嘗，才真正知道他的好味道。

5. 牛肉粿條

　　牛肉粿條是潮汕地區特色的美食，潮汕人稱之為牛肉粿，是之一，用牛肉搭配上粿條，讓人吃了念念不忘，非常好吃。

6.腸粉

　　腸粉是廣東潮汕等地區非常出名的小吃，是之一，主要是抽屜式腸粉，外皮如紙一樣薄，裡面的肉鮮美多汁，吃了讓人回味無窮。

7.達濠米潤

　　達濠米潤是潮汕傳統糕點食物，主要是由糯米，白糖，麥芽糖，豬油加工所制，甜而不膩，以獨特的風格聞名，也被當做飯桌上的甜點。

8.桌球粿

　　桌球粿是鏟山地區坡及特色的傳統美食，在潮汕各個地區都可以見到，一般是扁圓形，有很多種類，甜味的和鹹味的都很受老少群眾的喜愛，對桌球粿這一傳統文化有了較深的傳承。

9.腐乳餅

　　腐乳餅是廣東潮汕的著名特色美食，形狀也很香月餅的樣子，金黃鋥亮，因為餅中帶有腐乳香味而得名，吃起來既有餅的香氣，也夾雜著腐乳的香氣，別有一番感覺，非常值得嘗試。

10.芋丸

　　芋丸也是潮汕較為出名的特產，主要以香芋，番薯粉和粳米粉所製成的，而且品種豐富，口味獨特，在中秋佳節，最為受歡迎，大街小巷都有美味的芋丸，而且具有豐富的營養價值，能增強你的免疫力。