陝西十大名小吃 肉夾饃涼皮上榜,第五酸爽刺激

2024-05-18 18:42:08

　　提到歷史古城，不知道有多少人心目中先想到的是西安呢?西安坐落於陝西省，而陝西擁有的不僅僅只是有著名的古文化，更有多種多樣的獨具地方特色的小吃。你都知道哪些比較有名的陝西小吃呢?今天就來為大家介紹一下陝西十大小吃分別是哪些吧。

陝西十大名小吃

　　1.牛羊肉泡饃

　　2.肉夾饃

　　3.涼皮

　　4.褲帶面

　　5.臊子麵

　　6.葫蘆頭

　　7.肉丸胡辣湯

　　8.漿水魚魚

　　9.油糕

　　10.鍋盔

1.牛羊肉泡饃

　　推薦指數：✰✰✰✰✰

　　陝西名吃的「總代表」牛羊肉泡饃精華在於烙的餅和熬製的湯，該小吃營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

2.肉夾饃

　　推薦指數：✰✰✰✰✰

　　肉夾饃選自優質麵粉揉制的麵團進行烘烤，將烤得焦黃的饃從中間切開再夾入鮮美多汁的肉，咬上一口味道特別鮮美。是之一。

3.涼皮

　　推薦指數：✰✰✰✰✰

　　涼皮是陝西特色小吃之一，分為麻醬涼皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮等，主要是涼拌為主，一般就著燒餅或者肉夾饃吃，別提多香了。

4.褲帶面

　　推薦指數：✰✰✰✰

　　褲帶面顧名思義，它的的形狀就跟褲袋一樣，又長又寬。在配一碗鮮美的湯汁蘸著吃，味道簡直太棒了，十分值得品嘗。

5.臊子麵

　　推薦指數：✰✰✰✰✰

　　臊子麵是寶雞的特色小吃，油而不膩、酸爽刺激，湯汁酸辣，麵條也相當筋道，口感十分爽口。深受外來遊客的喜愛。是之一。

6.葫蘆頭

　　推薦指數：✰✰✰✰✰

　　葫蘆頭是西安傳統特色小吃，是用豬大腸和豬肚做的，吃的時候先把饃掰成小塊，再澆上湯汁及配料，味道嫩滑、肥而不膩。

7.肉丸胡辣湯

　　推薦指數：✰✰✰✰✰

　　肉丸糊辣湯是大多數陝西人的早餐，是由牛肉丸子、土豆、胡蘿蔔等切成丁之後勾芡的湯。在澆上一層油，鮮香又麻辣。

8.漿水魚魚

　　推薦指數：✰✰✰✰

　　漿水魚魚是街邊的一種小吃，是用澱粉或者麵粉熬製而成，再用漏勺做出小魚的形狀，放在涼水裡。吃的時候配上調好的醬汁，加上醬醋辣椒油更香。

9.油糕

　　推薦指數：✰✰✰

　　油糕是將裹著黑糖或者花生等其它餡料包在麵團裡，用手捏成圓球狀，放在油鍋裡炸製成金黃色，味道也是不賴的。

10.鍋盔

　　推薦指數：✰✰✰✰

　　鍋盔是陝西省關中地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麵食小吃之一，其製作工藝精細，歷史悠久，內酥外脆，香醇味美。