炭火烤肉日式料理（烤究美味靈魂就醬）

2023-05-07 03:42:43

最近特別愛吃烤肉，基本一到周六周日就會帶孩子出去吃烤肉，這次入了大喜大的烤肉醬，在家就可以做烤肉啦，簡單快手，關鍵好吃實惠啊

By 巧妙的羊排很案板上

用料

做法步驟

1、準備一塊五花肉，切成薄片

2、切好後裝進大碗中

3、加入薑絲料酒，和醬料

4、戴上手套，抓勻醃製入味

5、用手抓勻

6、抓勻之後蓋上保鮮膜，醃製半個小時或時間更久一點

7、平底鍋刷油，放入肉片，煎一會之後翻面，直到兩面煎熟即可，忘記拍照了

8、準備烤肉醬料，我這個是燒烤蘸料

9、嗯，美味啊

10、真的太好吃了

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。

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