燒烤圓茄子怎麼烤（燒烤界4大美味單品）

2023-05-07 06:35:03

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

前幾天去外地出差，剛好要在武漢中轉，於是就跑去了吃了心心念念的燒烤，以前我在武漢的時候，就經常和同事一塊去吃，覺得武漢的燒烤還是味道不錯的，尤其是鳳爪王，在武漢的名聲應該是比較不錯的，這次去吃燒烤的地方，也叫鳳爪王，只不過以前是在武昌區吃的， 這次是在江漢區，說實在話，味道差不多。

提到吃燒烤，走遍全國各地，有4個美味的單品，可以說是大家點的最多的，它們的價格實惠，味道也比較不錯，基本上點了就不會踩坑。有人說：「烤」崛起於江湖、發端自阡陌。這種憑藉煙燻火燎而生的食物，在越遙遠的地方，就越有廣闊的天地。這一點我倒是非常贊同。那我提到的燒烤界「4大美味單品」，都有啥呢？

烤茄子排第2，麵筋排第4，你愛吃哪一種？這4種我按照受歡迎的程度，進行了一個簡單排名，你覺得是否有道理呢？

在武漢吃燒烤的話，我覺得鳳爪應該是大家最喜歡點的，很多店的招牌，也都直接寫著鳳爪王，和其它地方的鳳爪不太一樣，武漢的烤鳳爪，個頭比較大，它是經過滷製以後，再經過烤制，然後放入調味料，吃的時候軟糯脫骨，相當的過癮，雖然價格是貴了點，但是真的是被種草了，在其它地方也都經常點鳳爪，不過很難像武漢一樣，稱之為鳳爪王。

吃燒烤的時候，無論是南方還是北方，有一種大家都比較喜歡吃，那就是茄子，尤其是烤的茄子，有的地方也把它叫蒜蓉茄子，其實本義上是一樣的，就是把它烤軟，然後涮上一些油，接著繼續烤，烤好以後，茄子很入味，吃在嘴裡蒜香味十足，此外，它的價格是比較低的，大部分地方，也就是十幾塊錢就可以買到，所以在燒烤攤它也是相當有市場的。

既然是提到烤的肉，那麼小黃魚也必須要提一提，處理好的小黃魚，經過簡單的醃製，然後放入炭火中去烤熟透，烤的時候，為了讓它熟透，還會打上花刀，等到快要烤熟的時候，涮上一層秘制的調料，吃在嘴裡外皮酥脆，裡面也會變得相當的入味，一般一份是2到3隻，上桌以後，就立馬讓人食慾大開。

烤麵筋也屬於火遍南北的一種小吃，去到每一個小吃街，基本都能找到它的存在，而且口感也是相當的不錯，吃起來也比較的勁道，一般10塊錢3串或者是4串，烤熟以後放上辣椒麵還有其它的香辛料，看著油滋滋的，很是過癮，這個時候，來上一串，咬上一口，把它扯斷，那感覺簡直是一種享受。

食刻說：

人們常說：「沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的，如果有那就兩頓」，對於燒烤，這4種可以說是相當的普遍，而且價格相對來講也不高，吃著那叫一個過癮，朋友們，在點的燒烤當中，你最喜歡吃哪一種呢？歡迎大家留言討論。

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