東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）

2023-05-15 19:41:46 2

By 夢遊中的dou牛

用料

做法步驟

1、豬肘子洗淨，切幾刀

2、冷水下鍋，加料酒，燒開5分鐘，撈出，清洗掉浮沫

3、姜蒜切片，蔥切段，備用

4、鍋裡加油燒熱，倒入冰糖；小火炒糖，炒至顏色變黃後，加入少量清水，水開倒入碗裡備用

5、鍋裡加油燒熱，放入蔥姜蒜、香葉及豆瓣醬爆香

6、倒入適量清水

7、放入肘子

8、倒入味達美初榨原釀生抽

9、倒入味達美味極鮮醬油和冰糖老抽

10、倒入味達美臻品蠔油

11、加入滷料包，攪勻，蓋蓋，中小火燉2小時左右

12、燜20分鐘左右，出鍋撒上蔥花和白芝麻即可

小貼士

可以煮幾個雞蛋，一鍋烀出來，超好吃

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