早餐小米南瓜粥吃的真幸福(早餐一碗小米南瓜粥)
2023-05-15 20:17:25
隨著各年級學生返校複課,早餐也開始成了很多媽媽們的煩惱了,不如來一碗可口的小米南瓜粥吧,再加一個雞蛋和一瓶牛奶,營養全面,一個上午都元氣滿滿的!
用料:小米200克、南瓜600克、水適量
步驟1
(頭一天晚上將小米浸泡一夜,早晨起來就更省時)小米入鍋,水可適量多放點,因為水分會蒸發,用小火慢熬。
步驟2
將南瓜洗乾淨切成小塊,切越小快越容易熟透。
南瓜入鍋大火蒸10分鐘,蒸後碗中南瓜會溢出部分水份,這個水份是南瓜的精華部分,可以直接倒入小米粥中。
將南瓜用勺碾壓成泥,此步驟很關鍵,不能偷懶。
步驟3
帶小米粥熬成糊狀,將南瓜泥加入粥中。
用勺攪拌,(喜歡吃甜的可以加點糖,喜歡鹹的也可以加點鹽)二者完全均勻混合後就可熄火,利用鍋中自身的餘熱,讓它倆在鍋中自由融合,5分鐘過後就可以出鍋了。
看,色澤鮮豔,順滑可口,小孩看見就想吃了,而且多吃粗糧對人體自身是很健康的。這樣做小米吃起來一點都不粗糙,操作起來也很簡單,再煮個雞蛋,喝一瓶牛奶,營養就夠了。
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