12種美味螃蟹做法（這是螃蟹最好吃）

2023-05-15 08:22:26 3

螃蟹的做法

說到螃蟹，大家都熟悉，很多人都愛吃螃蟹。螃蟹含有豐富的營養蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹一定要煮熟了才能吃，不能生吃，因為螃蟹的體表、腮及腸胃道中布滿了各類細菌和汙泥，所以螃蟹一定要清洗乾淨煮熟以後才能進食。

今天小枝跟大家分享螃蟹的兩種做法，一種做法是醬汁螃蟹，一種做法清蒸螃蟹。下面開始製作：

醬汁螃蟹

食材：螃蟹、蒜瓣、生薑、香蔥、食用油、鹽、番茄醬、生抽、排骨醬

做法步驟如下：

食材：活螃蟹、鹽、清水

做法步驟如下：

一、活螃蟹用清水養幾個小時；

二、用刷子把螃蟹清洗乾淨；

三、取一乾淨盤子，把螃蟹排好放入蒸盤中；

四、燒適量的熱水，水沸後把螃蟹放入鍋裡蒸，大概蒸十來分鐘左右，直至螃蟹蒸熟即可。

清蒸螃蟹味道非常鮮美，原汁原味，肉質滑嫩爽口，蟹黃鮮香，讓人吃了回味無窮。