怎麼用白醋和牛奶做芝士（十斤牛奶才能做出一斤芝士）
2023-05-16 20:44:07
芝士是一種發酵的牛奶製品，每十斤牛奶才能做出一斤左右的芝士，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、維生素等營養成分。芝士的味道也是十分的豐富，鹹、甜、酸、奶香等混合一體，無論搭配什麼都十分好吃，真的可以說是神仙美食了！
加了芝士把剩饅頭都變成寶了！
1.饅頭橫切幾刀，豎切幾刀，不要切斷。
2.火腿、培根、蔥花切碎。配菜的話可以根據自己喜好選擇。
3.馬蘇裡拉芝士塞進饅頭的縫隙中，均勻撒一些鹽。
4.再塞入火腿丁等配菜。
5.刷一層雞蛋液，撒少許芝麻。如果喜歡芝士濃鬱一些的，可以在表面在撒一些芝士！
6.烤箱200度預熱，放入饅頭，烤10分鐘左右，表面金黃即可，稍微放涼後食用即可。
芝士燒蛋濃香可口，小朋友超級喜歡。
1.火腿切小丁、胡蘿蔔切小丁、蔥切蔥花備用。
2.雞蛋打散，加入牛奶、鹽、蔥花、胡蘿蔔、火腿攪拌均勻。牛奶不要太多，加一點只是豐富點味道，另外蛋液中加入少許牛奶會讓雞蛋煎出來更軟嫩。
3.鍋底熱少許油，倒入雞蛋液，小火慢煎。
4.蛋液半凝固的時候，放入芝士片，待芝士稍微融化後，輕輕捲起，卷向鍋的另外一邊，不需要拿出來。
5.然後在鍋底空白處刷一層油，再倒入一層蛋液，半凝固後捲起，反覆重複，直到蛋液用完。
6.取出切段，擺盤即可。
芝士焗紅薯同樣的做法，也可以用土豆哦！
1.紅薯去皮，切塊，蒸熟，備用。
2.蒸好的紅薯壓成泥，放入牛奶、白糖、黃油攪拌均勻。
3.把紅薯泥放入烤盤中，稍微抹平，然後撒一層芝士。
4.烤箱180度預熱，烤10分鐘左右，記得隨時看表面，芝士融化，表面有一點深褐色就行了。
芝士番茄意面簡單方便，味道超棒！
1.番茄去皮切小塊，備用。其他的配菜就根據家裡有什麼來選擇吧，葷素搭配一些即可。
2.鍋中燒水，煮麵，意面煮7-8分熟即可。
3.一邊煮麵一邊炒料，鍋中熱油，放入番茄翻炒出汁，再放入一些番茄醬，讓番茄塊融化，充分出汁。
4.放入其他配菜翻炒均勻，然後加入少許清水，加入鹽調味，小火燉煮。
5.待湯汁燉煮至濃稠後，放入煮過的意面，因為之前沒有全熟，放入意面後小火燉煮片刻燉至全熟。
6.放入芝士片，芝士融化後，簡單翻拌，裝盤。再撒一些迷迭香粉即可。
芝士肉丸焗飯連吃幾天都沒問題，好吃！
1.番茄去皮切小塊，洋蔥切絲，備用。
2.鍋中熱油，油熱後先炒番茄，多炒一會，直到番茄出汁融化。
3.放入少許番茄醬，繼續翻炒，讓番茄充分出汁。
4.放入洋蔥翻炒，變軟後，加入少許鹽和黑胡椒調味。
5.熟米飯鋪在碗底，放入炒好的番茄醬汁。
6.然後擺上幾顆肉丸，最後撒一些芝士。
7.烤箱200度預熱，放入後烤15分鐘左右，芝士融化微焦即可。
芝士蒜蓉焗大蝦也太好吃了吧！
1.新鮮大蝦開背，取出蝦線，輕輕拍一拍，備用。
2.蒜切蒜蓉，備用。
3.鍋中熱一小塊黃油，如果沒有黃油就用橄欖油或者無色無味的色拉油。油熱後，放入蒜泥翻炒出香味，加入少許鹽調味後，待用。
4.蒜蓉稍微放涼後，放在大蝦的開口處，再在表面撒上一些芝士碎。
5.烤箱180度預熱，烤15-20分鐘左右，芝士融化即可。
6.出來後撒一些羅勒碎，即可。
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