芹菜葉蒸菜蒸多久（蒸菜吃起來蒸芹菜葉）
2023-05-16 16:20:01
姐姐隔三差五就發簡訊說，吃了媽媽做的包子、蒸菜；媽媽熬了五穀粥，她喝了三大碗……每次看到這樣的簡訊，就特羨慕她，可以經常吃到媽媽做的飯，而我只有羨慕的份兒。昨天她又發簡訊說，媽媽蒸了麵條菜，熬了槐花湯，我饞的不行了。可惜我一年半載也不去一次菜市場，更不認識什麼麵條菜、薺菜，就打算蒸個芹菜葉嘗嘗。
1.芹菜葉洗淨控幹水分；
2.芹菜葉噴點食用油，攪拌均勻，儘量讓每片葉子都沾上油，防粘。
3.適當放點鹽，撒些麵粉，攪拌均勻，儘量讓每片葉子沾到麵粉。
4.蒸鍋燒開，把拌好的芹菜葉放蒸籠上蒸十分鐘，中間開蓋用筷子攪拌幾下，受熱均勻。
5.小碗裡倒入適量辣椒粉、蒜泥、適量醬油、兩三滴香醋；鍋裡倒一些油，燒熱，放幾粒花椒，油正熱時，倒入盛放辣椒粉、蒜泥和醬油香醋的碗裡，蘸料就做好啦。
吃飽了，再來杯胡蘿蔔橙子菠蘿汁。
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