清蒸蔥油白鯧魚做法（清蒸蔥油紅鯧魚在家做）
2023-05-06 10:14:16 6
這個季節的限定美味，這樣做的鯧魚，三條都不夠吃！清蒸好的鯧魚，用爆香的熱油澆在紅鯧魚，高蛋白的美味，簡單好吃，肉質鮮美，再加上這次用摩飛極速電蒸燉鍋蒸，15分鐘就蒸完畢，妥妥的！ 高蛋白的海鮮魚美味，15分鐘不到就get完的美味，快來get清蒸蔥油紅鯧魚的做法？
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】
用料
紅鯧魚 1條蒜 3瓣姜 4-5片蔥 2根青椒 半個紅椒 半個鹽 適量蒸魚醬油 2勺料酒 2勺食用油 1勺糖 1勺做法步驟
1、準備食材；
2、蒜頭，姜切薑絲；
3、鯧魚洗乾淨，魚肚裡面塞點薑絲去腥
4、加入糖，鹽，薑絲鋪面，加入料酒醃製5分鐘
5、魚下放幾條蔥墊底，這樣容易熟；
6、放到摩飛極速電蒸鍋，8秒出汽，
7、設置蒸魚功能8分鐘即可完成；
8、蒸好後香嫩入味
9、切開薑絲，紅椒，青椒，用冷水泡軟；然後擺到魚上面；
10、鍋裡加一油燒成熱油；
11、淋到蒸魚上；
12、鍋裡加入蒸魚醬油，加入蔥絲，薑片，蒜頭；
13、再加一勺細砂糖煮成熟醬油，最後醬油淋到魚上可以；
14、成品1
15、成品2
16、成品3
17、成品4
18、成品5
19、成品6
20、成品7
21、成品8
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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