河蝦怎麼炒好吃又香(河蝦學會這樣炒)
2023-05-06 11:52:13
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1、河蝦廣泛分布於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦,是優質的淡水蝦類
2、 今天老劉就來分享一下「韭菜炒白米蝦」做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
韭菜、白米蝦、線椒、大蒜、美人椒、料酒、白糖
4、先把白米蝦的蝦須剪掉,再把蒜子切片,線椒和美人椒去蒂以後切辣椒圈,洗乾淨的韭菜切小段
5、熱鍋倒油,放入辣椒圈、蒜片爆香,再放入白米蝦一起翻炒,炒到蝦變色炒幹水分以後,淋入料酒去腥,小半勺食鹽、半勺白糖,翻炒入味,再放入韭菜段一起翻炒,炒制斷生就可以出鍋裝盤了
6、肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞
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