去成都必吃的美食地址（成都慢遊記）
2023-04-29 15:05:30 1
哈嘍大家好，我是泉歌。上周末介紹了「成都「慢」遊記」藏匿於市井之下的美食綠洲——奎星樓街[奸笑]今天就再推薦一個吃貨必打卡之地——建設路美食街。不同於奎星樓街的是，這裡更像聯排的夜市小吃攤，價格更低、美食種類更集中，非常適合學生黨或是窮遊的年輕人。
建設路小吃街位於成都市成華區，在成都電子科技大學南門附近。小吃街的主體在「建設巷」（如上圖所示）而不是建設路，所以導航不要定錯位。可以定位到建設中路，那邊從下午開始會陸陸續續有夜市的攤位擺出來。看到這些攤位，再往前走一點，橫著的那條路就是。不要定位到建設北路，我們就是，結果走了兩站回頭路[我想靜靜]
不同於其他城市的小吃街，這裡沒有一點髒亂差人擠人的感覺[贊]人雖然多，但都排隊有序，市政清潔也很及時，顛覆了我對小吃街的刻板印象[鼓掌]營業時間一般是下午4點到凌晨，建議早點去。人最多的時候是下午6點，但也不會有擠爆讓人勸退之感[錢]每家攤位上的東西，基本上10-20塊就可以拿下一份。也有一些固定的店鋪，人均也在50以下。所以，想要吃得開心但囊中略羞澀，或是不想去餐館等位但又想一網打盡成都美食的，來這裡就對了！！
選擇太多也有不好的地方，那就是不知道該吃哪個了[笑哭]在建設路，可以依照這個標準——哪家排隊的人多就吃哪家[大笑]一次是吃不完了，除非你有四個胃，或是成群結隊去。這裡就給大家推薦/排雷幾款親測過的吧[舔屏]
[胡瓜]蝦圓圓·手打蝦滑&酸辣粉
位置：建設巷中段，鏈家附近。
人均：10-15塊
推薦理由：蝦滑很大個，裡頭又有黃瓜和其他的菜，作為一開始的開胃食品，不會太頂，是再好不過了。個人覺得，裡頭的蝦滑比酸辣粉更好吃。可選的口味很多，建議第一次吃的話，選經典的火鍋味就行。如果吃不慣，可以少放紅油。
購買建議：大眾點評上有兩人拼團，一份每人可以低到9.9. 店家出餐比較慢，如果幾個人去，可以派一個人先在這兒排隊，其他人去買別的。
[胡瓜]脆皮烤五花，烤腦花，烤花甲，成都小酥肉
位置：許多店都有
人均：20-30塊
推薦理由：經典的烤物，在建設路這邊買的話，份量更大更實惠。
購買建議：哪家排隊多就買哪家。建設巷北段有一家湖南衛視《天天向上》推薦過的錫紙烤腦花，很多人排隊，味道也還行。這些烤物吃起來會比較幹比較油，記得買好水。
[胡瓜]周籤籤鍋巴土豆
位置：建設巷南段，靠西邊的那一排店鋪，偏中間十字路口這兒。
人均：15塊左右
推薦理由：土豆烤得香酥軟糯，還有各種醬料口味，比如甜辣味、椒麻味等。店家很貼心地在店鋪門面上寫好了，第一次吃的話建議選擇什麼口味，老成都建議什麼口味。
購買建議：第一次吃的話，建議選擇甜辣(麻辣)味，不過吃到後面感覺紅油有點多。如果光是甜味的話，可能更適合不吃辣的地區的朋友們。他家的甜辣味，有點韓國炸雞的那種甜辣味的味道。
[胡瓜]嘉州葉婆婆缽缽雞
位置：小吃攤後面的店鋪，在建設巷南端，靠東邊的那一排，離一隻酸奶牛不遠。
人均：50塊左右
推薦理由：缽缽雞就是冷鍋串串。最好吃的缽缽雞在樂山，這家從樂山開過來的連鎖店，味道也算比較正宗。串串都是熟的，直接拿個盆裝起來(吃麻辣燙的即視感[憨笑]然後選湯底，有紅油和藤椒兩種口味，經典的紅油湯底總是沒錯的。
購買建議：最後是數籤子算錢，不是稱重，所以想吃什麼就儘管拿(我們最後吃不動了，所以就拿了一點)。他家的涼糕也好吃，5塊錢一大塊，比外面小吃攤的10塊，景區的20塊划算多了有沒有[得意]
[胡瓜]雙美豆沙牛乳
位置：建設巷東段，靠近中間十字路口這兒。
人均：10-15塊
推薦理由：臺灣開過來的豆沙牛乳品牌，純手工熬製的豆沙，搭配新鮮的牛乳。經典款是紅豆沙11塊一大杯，綠豆沙13塊(好像是)，真的是滿滿一杯豆沙，牛乳味很濃，沒有一點摻水的感覺。
購買建議：量很大，胃口小的，建議慎點，可以和別人合點一杯。
[胡瓜]降龍爪爪(不推薦)
位置：建設路北段，貼近中間十字路口這兒。
人均：20-30塊
不推薦理由：降龍爪爪的質量感覺在下降，現在的爪份量少、比較小，而且溼溼粘粘的，吃起來沒有啃雞爪的快感了。不過衝著這個牌子，第一次吃的話，還是可以去試一下的。
購買建議：雞爪走著不好啃，建議打包，然後去另外一家店鋪裡，當下酒菜吃。口味的話，選擇經典款的紅油麻辣味，總是沒錯的。
[胡瓜]一隻酸奶牛(不推薦)
位置：建設巷南端，靠東邊的那一排，靠近中間十字路口這兒。
人均：15塊左右
不推薦理由：連鎖店，別的地方也能喝到，不必到建設路來喝。而且，酸奶很頂飽很佔肚子，來小吃街就是要騰出肚子來吃更多的好吃的呀[耶]
購買建議：可以去他家門口拍照，對面的韓包子塗鴉牆，也是拍照打卡的好地方[可愛]
我是泉歌，我在頭條看世界[微風]大家都去過哪些好吃的小吃街？歡迎來評論區聊一聊哦～
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