新四季網 美食烤魚最正宗的做法簡單的(大廚教你這麼做自製烤魚)2023-05-02 07:24:03烤魚最正宗的做法簡單的?,現在小編就來說說關於烤魚最正宗的做法簡單的?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!烤魚最正宗的做法簡單的把魚身上淋上料酒、生抽,再撒點鹽,放點薑片、蔥段,醃漬1小時。兩面都要醃漬。把尾巴包上錫紙,送入烤箱上下火180度烤制20分鐘。在烤魚時,炒個配菜,培根煎出油脂。撈出培根後加入蒜末、蔥段炸香,然後倒入甜辣醬、豆瓣醬炒勻。下胡蘿蔔、土豆片、藕片炒勻,再倒入一大碗純淨水,再把洋蔥放入一半,加入糖、蠔油後中小火燉煮三五分鐘。然後把彩椒、煎好的培根放進去炒勻,關火。取出烤好的魚,倒出湯水。把準備好的大部分配菜放到魚的下面。餘下的配菜鋪在魚身上,撒上蔥花、白芝麻。再次送入烤箱上下火180度烤制30分鐘左右即可。成品照成品照成品照成品照,