丹東鳳城炒叉子（丹東炒叉子）
2023-05-01 23:02:53
丹東鳳城炒叉子?用料 丹東炒叉子的做法 ，下面我們就來說一說關於丹東鳳城炒叉子?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!
丹東鳳城炒叉子
用料
| 叉子（粗糧麵條） | 500g |
| 豬肉 | 200g |
| 花蜆子 | 500g |
| 韭菜 | 100g |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 雞精 |
丹東炒叉子的做法
肉切絲，韭菜切段，蔥切碎
叉子用開水煮一下，煮開即可。
花蜆子煮熟，撥殼，洗淨。註：煮蜆子的湯留一點，一會炒的時候倒進去，味道格外鮮美
鍋內熱油，蔥爆香，放入肉絲翻炒，肉絲變白，到去醬油，放入叉子，繼續翻炒，撒鹽，放入韭菜、花蜆子及煮花蜆子的湯…翻炒，韭菜熟了，放入雞精，出鍋～～香噴噴的叉子出鍋啦
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