菠蘿蜜黃絲炒肉的做法(菠蘿蜜拼出鬱金香)
2023-05-02 09:06:55
黃 色 鬱 金 香
【 材 料 大 揭 秘 】
主盤:菠蘿蜜 黑芝麻醬
主食:香椿 雞蛋 米飯 大蝦
飲品:南瓜 牛奶 樹莓
【 主 盤 造 型 】
◎首先,用黑芝麻醬畫出鬱金香的枝葉部分;
◎將菠蘿蜜用水果刀切出鬱金香花瓣的形狀,擺再畫好的枝葉頂端;
◎主盤造型就做好啦。
香 椿 雞 蛋 炒 飯
【 材 料 準 備 】
新鮮香椿 200克 / 雞蛋 2隻
米飯 1碗
【 調 料 準 備 】
油 適量 / 鹽 適量
◎先將香椿洗淨摘好,下鍋焯熟;
◎把焯好的香椿切碎,雞蛋下鍋煎熟備用;
◎起鍋放油,油熱後倒入香椿翻炒片刻倒入米飯和雞蛋,放適量鹽調味炒熟即可出鍋;
油 悶 大 蝦
【 材 料 準 備 】
大蝦 500g
【 調 料 準 備 】
蔥姜蒜 適量 / 番茄醬 3勺
料酒 2勺 / 生抽 2勺
糖 適量 / 鹽 適量
◎首先,將大蝦洗淨去除蝦線,蔥姜蒜切末備用;
◎起鍋,油熱後將大蝦放入鍋中爆炒至顏色變紅,撈起備用;
◎接著另起一鍋,油熱後轉中小火,放入蔥姜蒜末和番茄醬,倒入大蝦一塊翻炒(翻炒過程中可輕壓蝦頭,讓蝦黃流出);
◎加入2勺料酒、2勺生抽、適量糖和鹽炒勻;
◎再加少許水,加蓋中火燜煮5分鐘,收汁勾薄欠,充分掂勻後盛出,撒蔥花就完成啦;
樹 莓 南 瓜 奶 昔
【 材 料 準 備 】
南瓜 300克 / 牛奶 250克
樹莓 少許
◎將南瓜蒸熟後搗成泥;
◎把南瓜泥和牛奶一同倒入攪拌機;
◎攪拌均勻(可根據個人口味選擇是否加糖);
◎最後盛出,放上幾顆樹莓裝飾即可;
今天的早餐你學會了嗎?
▼ 早餐 「 知 吃 詩 」 時間
讓愛流淌在餐桌上,用詩意喚醒一個美麗的清晨
《 己 亥 雜 詩 》
唐·龔自珍 秋心如海復如潮,惟有秋魂不可招。 漠漠鬱金香在臂,亭亭古玉佩當腰。 氣寒西北何人劍,聲滿東南幾處簫。 一川星鬥爛無數,長天一月墜林梢。
以上內容來自章魚媽媽
歡迎您跟北京協和醫院營養科的於康教授一起,學習營養健康知識,吃出健康吃出美!快關注【吃好每天三頓飯】頭條號吧~
於康
北京協和醫院臨床營養科教授、主任
國家衛生健康委營養標準委員會委員
中國營養學會理事
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