酸辣豆瓣醬魚(滋補美味兩不誤)
2023-05-02 04:34:50 1
作者:蕾蕾092
魚是大家都愛吃的食物,鮮美可口,營養豐富,不知道大家有沒有聽過太陽魚,這是一種淡水魚,魚肉質鮮美,營養豐富,據分析,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%, 其乾物中17種胺基酸的含量高達17.68%,並富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產滋補食品,今天,就和大家分享一下太陽魚的做法!
-所需設備-
鍋
-材料-
太陽魚 2條
薑絲 適量
豆瓣醬 適量
蠔油 適量
蔥 適量
-步驟-
1 魚洗淨去掉內臟,用鹽醃十分鐘左右。
3 然後加入豆瓣醬,再加入少量蠔油調色。
4 加適量水,蓋上鍋蓋,燜至收汁。
5 收汁後,撒上蔥花,就可以出鍋啦!
鮮美可口的豆瓣醬太陽魚做好了,口感細膩,鮮嫩可口,豐富的營養和細膩的口感,特別適合老人、孕婦、孩子哦!
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