家常菜葷素搭配大全(家庭聚餐最有面子的幾道家常菜)
2023-05-22 17:49:00 2
圖文:小凡美食
家庭聚餐是日常生活中很常見的社交活動,即可以拉近關係、又可以聯絡感情,中國也是禮儀之邦,熱情好客是中華民族的優良傳統。
說起禮儀不得不提 「山東,文化聖地,有朋自遠方來、不亦樂乎」,在山東聚餐有很多的「規矩」,酒文化很多、總是避免不了勸酒的熱情,其實山東人對於招待客人的飯菜更講究細節。
家庭聚餐菜譜家庭聚餐菜譜有哪些?今天分享魯西地區的民俗民風和特色美食,由於今年是個「特殊」的年份,很多外地打工的朋友提前放假回家過年,回到家鄉了,也開始熱鬧起來,飯局天天都有,現在不是不提倡出門聚會嗎?得,咱可以在家聚啊!比在飯店吃花錢少,還有氣氛。
朋友家的聚餐一朋友剛從南方回來,就打電話晚上去他家吃飯,好吧,一行幾個人去了之後,準備了一大桌好吃的。
菜單:
1 油炸雞肉塊、雞米花(速凍食品,解凍油炸即可,)
2 蒜黃炒蛋,很好吃的一道菜,蒜黃味道鮮美無比,很有食慾。
3 青椒炒肉絲 ,這道菜也是比較經典的家常菜了,口味獨特又下飯。
4. 木須肉 ,以雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、木耳為主要食材,這道菜好看也好吃,味道鮮美。
紅燒雞塊, 農家大鍋燉出來的,雞肉軟爛可口,入口即化,沒有幾個小時的功夫是不行的,主要是這雞是家養的「小笨雞」,加上蘑菇的香味無法用語言表達它的魅力。太贊了,一道硬菜。清燉排骨,這也是一道硬菜,豬肋排焯水後,放香料、枸杞、紅棗小火慢燉,湯汁奶白色、骨湯味融合,能吃帶喝的好不滿足。涼拌豆腐絲 ,不要小看這盤素菜,它是北方最常見的一道家常菜,喝個小酒最離不開它。油炸花生米,餐桌上的必備菜,花生可以養胃,也間接的可以借酒,不錯。菜是很豐富多彩了,濃濃的山東風味,鹹重口味為主,避免了飯店的麻辣重油川味!酒是某州老窖,感覺酒品一般,喝不慣,還不如「光瓶汾」。很滿意朋友家的盛情款待,再說一下朋友家老婆的廚藝,不孬,讚一個。
私房菜系列,下一期繼續分享家庭聚餐菜譜,感興趣的朋友可以關注我哦。
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