怎麼做荷包蛋燜面(大廚教你這麼做煎蛋燜面)
2023-05-20 03:19:08 1
簡單快捷 有手就能做
By 崩叉叉
用料
番茄 1個手工掛麵 1把煎蛋 2顆生抽 1勺老抽 1勺蠔油 1勺料酒 1勺白糖 1勺小米辣 2個蒜 1瓣做法步驟
1、準備食材。
2、先煎兩顆雞蛋。
3、番茄去皮切塊 大蒜和小米辣切沫 蔥花備用
4、料汁:一勺老抽一勺生抽一勺蠔油半勺白糖一點胡椒粉。
5、鍋中,放油先炒香蒜末和小米辣
6、然後放入番茄炒出湯汁
7、加入料汁 加入雞蛋 加水
8、水開後盛半碗湯汁 放入麵條 再將湯汁淋到麵條上面 蓋蓋燜煮五至8分鐘
9、裝盤 放蔥花 完成
番茄的飲食禁忌
黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇
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