用什麼方法給寶寶做雞蛋羹(寶寶怎樣吃能增強抵抗力)
2023-05-19 22:52:43
一入秋天氣就漸漸涼起來了,而且晝夜溫差大,寶寶很容易受涼咳嗽。加上秋季是流感病毒多發季節,寶寶身體抵抗力低下,是流感病毒重點侵襲對象。這時候媽媽們應該加強對寶寶流行性感冒的預防,以及給寶寶更全面的營養補充才能增強體質提高免疫力。
寶寶吃好的食物,就能把不好的細菌驅除體外。食物和成人健康的關係已經越來越引起重視,但對寶寶來說,這個問題更加重要。那麼說到提高免疫力,媽媽們第一時間想到的是什麼食物呢?很多媽媽可能第一反應是牛奶,除此之外,魚、蛋、豆製品、菌菇類、紅棗、銀耳、山藥、番茄、香蕉等很多蔬菜水果都能增強寶寶的抵抗力。
今天我分享的這道就是以銀耳為主角,雞蛋和紅棗為輔的輔食。做法非常簡單,就是銀耳和紅棗煮熟之後,倒入雞蛋液攪拌均勻,紅棗切丁煮開後,不用加一顆糖味道也非常清甜。晚上睡覺前來一碗,可是不錯的呢~溫暖又香甜!
銀耳雞蛋羹
參考年齡:12個月
準備食材:雞蛋一顆、幹紅棗15克、新鮮銀耳30克
1. 把紅棗去核後切丁
2. 把銀耳切碎
3. 把雞蛋打入並攪拌均勻
4. 分別把銀耳、紅棗丁、600毫升清水倒入鍋中
5. 大火煮15分鐘,煮至出膠
➟ 銀耳燉煮時需要撕碎或者剪碎,越碎越容易出膠
➟ 如果家裡沒有新鮮銀耳,幹銀耳也行,不過要用冷水先浸泡一小時以上,這樣泡發過的銀耳才容易出膠
6. 在煮開的銀耳中倒入一個雞蛋,記得邊倒邊攪拌
7. 盛出。一碗香軟糯滑的銀耳雞蛋羹就做好啦!是不是好簡單呀~
榴槤媽媽說:
1. 寶寶常吃銀耳好處多多,除了能增強免疫力之外,還可以潤肺止咳、益氣清腸、促進鈣吸收。雞蛋含有高質量的蛋白質,僅次於母乳,除了蛋白質外,還含磷脂,這對寶寶的腦細胞和神經系統的發育有增強作用。紅棗也有豐富的維生素,富含鈣和鐵,可以健脾胃,尤其適合長期喝母乳導致缺鐵性貧血的寶寶,補血益氣。
2. 關於提高免疫力,除了在吃的方面要注意之外,我們的生活環境也不要過於乾淨。平時不斷接觸少量細菌,這樣有利於寶寶的免疫系統成熟。
3. 增強寶寶免疫力還有一個最有效的方法,就是運動。哥哥以前一換季就容易生病,感冒呀咳嗽呀,輪著來報導。今年帶他去學遊泳,一段時間後胃口變好了許多,這幾天天氣轉涼,也沒見生病呢。
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