新四季網 美食正宗東北蒸燜子的做法(蒸燜子在家做美味又營養)2023-05-20 09:53:53正宗東北蒸燜子的做法?,現在小編就來說說關於正宗東北蒸燜子的做法?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!正宗東北蒸燜子的做法肉剁成陷,蔥姜切碎摻入!花椒熬水熬完花椒水冷涼後倒入肉中,醃製半小時!加入料酒,蠔油,加入雞蛋清把個!澱粉有水泡開,儘量泡透,水儘量少!將澱粉倒入肉中!粉條煮後過涼水切碎粉條,倒入裡面!充分攪拌水燒開將和好的糊倒入鍋裡,不要太厚!開鍋40分鐘,用刀一分為四,少撒點醬油,五分鐘後起鍋,稍微一涼,扣到案板上,晾衣晾就可以吃了!小吃,蒸,香,午餐,