5款傳統美食你吃過幾種(我國這5款傳統美食)
2023-05-20 07:27:30
在我國悠久的歷史長河中,美食和我們每一個人,都息息相關,民以食為天,簡簡單單的一句話中,也道出了我們每個人與美食之間的各種情緣。
在漫長的歲月長河中,我國的傳統美食文化中,也沉澱出了很多口味獨特,適合大眾食用的很多經典美食,這些經過歷史沉澱的「傳統美食」,每一種都是經典「老味道」,而且價格親民,值得大家品嘗一下,細品之下,很多都是兒時記憶中的味道。
【太谷餅】
太谷餅是山西省的一種傳統名吃,因產於太谷縣所以得名太谷餅,太谷餅吃起來甜而不膩、酥而不碎、久放綿軟,太谷餅以其香、酥、綿、軟而聞名全國,享有「糕點之王」的美稱,2006年太谷餅被列入山西省第一批省級非物質文化遺產名錄。
山西名吃太谷餅現在已經通過網絡,銷往了全國各地,讓我們這些外地人也能品嘗到太谷餅的美味,太谷餅吃起來外酥裡軟,淡淡的甜味中混合著芝麻的香味,吃起來口齒留香,酥軟好吃的太谷餅用來做零食,或者做早餐都是很不錯的。
【沙琪瑪】
沙琪瑪是中國滿族的傳統小吃之一,沙琪瑪是滿語的音譯,具有滿族特色的甜味糕點沙琪瑪,在清代滿族入關後,沙琪瑪開始在北京慢慢流傳開來,沙琪瑪憑藉它鮮甜酥軟的口感,深受全國各地人們的喜愛,現在沙琪瑪已經成為大家常吃的一種小零食了。
現在的沙琪瑪做法和用料上,也有了很多新口味,像加了堅果和紅糖的沙琪瑪,就是在傳統用料的基礎上,又加了多種乾果,南瓜籽、葡萄乾、巴旦木等,讓沙琪瑪在營養上更加豐富了,這種堅果紅糖沙琪瑪吃起來口感酥軟微甜,很適合我們平時做零食,或者做早餐吃,早上搭配上牛奶和雞蛋,一道簡單又好吃的早餐就準備好了,也可以放在辦公室裡,餓了用它墊一下肚子也很不錯。
【鮮花餅】
雲南的氣候基本屬於亞熱帶和熱帶季風氣候,雲南是花的海洋,各種動植物種類非常豐富,帶著玫瑰花香的鮮花餅,是雲南的特色美食之一,第一次品嘗鮮花餅,是媽媽在雲南旅遊的時候帶回來的,沒吃之前,還有點不相信,這餅的餡料是用玫瑰花做的,品嘗後我就被這種帶著玫瑰花香味的小餅給吸引住了。
餡料中玫瑰花淡淡的花香,再搭配上酥香的外皮,吃起來花香和餅皮的酥香在口中環繞,讓人吃上一次就忘不了它的獨特香味,現在想吃雲南鮮花餅的時候,我都是在網上入手了,平時用鮮花餅做零食,做早餐、茶點都很不錯。
平時家裡來客人的時候,用鮮花餅來招呼朋友也很不錯,每次拿給朋友和同事吃,他們也都很喜歡這款鮮花餅,如果你還沒有品嘗過雲南的鮮花餅,那真的推薦你品嘗一下哦,相信你也會喜歡上它那淡淡的花香。
【小麻花】
麻花是我國的一種傳統美食,小麻花既可以作為零食來吃,也可以在肚子餓的時候,墊一下肚子,吃起來又香又脆,特別好吃,這種小麻花我家裡和辦公室裡都有,平時在家裡看電視的時候,拿一個當零食吃,或者工作累了也會吃上一個,酥酥脆脆的,吃起來特帶勁。
小麻花口味上也比較豐富,有多種口味,我一般喜歡幾種口味一起混著買,這樣平時可以換著口味吃,吃起來口味就更加豐富了,一大包有一斤重,價格也很親民,很實惠。
【桂花糕】
桂花糕也是一道帶著花香的傳統點心,桂花糕在我國有著300多年的歷史,桂花糕在做法上,不同地區也有著不同的做法,今天和大家分享的這種桂花糕,是溫州的特色做法,用米粉、芝麻、花生、桂花等食材,蒸製而成的桂花糕吃起來口感軟糯微甜,營養好吃,還不上火,老人和孩子也很適合吃。
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