為什麼潮汕人不算客家人（客家人與潮汕人有什麼不同）

2023-05-29 11:55:14

在廣東，按照方言的差異，可以將人群分為說粵語的廣府人、說客家話的客家人和說潮汕話的潮汕人。在深圳，你進菜市場買菜，那賣菜的十有七八是潮汕人；而你進政府辦事，辦公室裡那些帶「長」的官員則十有七八是客家人。

從歷史上來看，潮汕人和客家人都曾經是外來的「北佬」。有研究表明：客家先民早在秦朝時就開始南來。中國史學界歷來認為「從中原南遷的漢人稱客家」。秦始皇徵服嶺南百越各族後，「謫徙民五十萬戍之」，這五十萬中原人大概就是最早的嶺南客家人了。

秦後還有數次大規模的中原人南遷：第一次是西晉末東晉初的「八王之亂」因避亂而南遷；第二次是因唐朝末年黃巢起義失敗而南逃；第三次是南宋末年因元兵進逼中原而避難等。

潮汕人祖先也是秦始皇時候中原漢族遷來的，不過他們先是遷到了福建，後來就有一些遷到了潮汕。因此潮汕人跟閩南人是有著血緣關係的。

現在早已在廣東「佔地為王」的潮汕人和客家人喜歡用「北佬」來戲稱外省人，這頗有點「數典忘宗」的味道了，其實潮汕人和客家人也在背後互稱對方為「客家佬」與「潮州佬」的。真是：本是同根生，呼「佬」何太急！

雖然同是來源於中原地區，由於生活環境和生存方式的不同，也造就了潮汕人和客家人不同的性格和生活習俗。

潮汕人來源於閩南那些已學會以捕漁為生的中原人後裔。

來到廣東後，他們繼續以打魚為業。在茫茫的大海上，漁民必須以生命為代價與大自然的驚濤駭浪抗爭才能有所收穫，這也鍛造出潮汕人敢闖敢於鬥狠的性格；而客家人在戰亂中逃生到廣東後，仍以農耕為生。

當時較平坦地帶的土地早就被當地族人開墾，為了生存只能蝸居較為偏遠的山林。作為「少數民族」的客家人，為了避免和本地族人發生衝突，他們不得不選擇忍讓和順從，從而形成了逆來順受、隨遇而安、不與人爭強的族群性格。

對於潮汕人來說，出海捕魚是件風險很大的事情。

出於對大海的敬畏，同時也是為了更多的收穫和平安而歸，他們每次出海前要敬天地拜海神，並形成了很多的禁忌——這種敬畏天地的習俗仍被現在很多潮汕人保留著，讓外人覺得他們非常迷信。

而客家人在山嶺裡過著自給自足的小農生活，心情鬱悶和開朗時都可以在深山裡吼幾嗓子練練山歌（現在研究客家文化的是不能不去聽聽客家山歌的），自然就「開明」了許多。

古人認為女人的經血是不吉利之物，所以長期出海的捕魚活動便是「純爺們」的事兒。那時漁船遇風浪沉沒的事件絕不在少數，因而潮汕人必須生育足夠多的男丁以保證捕魚生計的延續。

客家人與潮汕人一樣，也傳承了中原人那種重男輕女的思想，男尊而女卑。

但是對於潮汕人開說，如果一個家庭沒有了男丁，那就意味著未來他們將失去漁業的主要經濟來源，只能依靠耕田和做些小生意維生了，因而他們大有不生出男孩決不罷休之勢。直到如今，在潮汕人眼裡女兒仍不被稱作「孩子」的。而在女人也算作重要勞動力的那個年代，客家人似乎不會象潮汕人那麼執著。

那時候的船工，船主是不發工資的，而是按個各人崗位貢獻大小以所捕的海魚來分配酬勞。這樣一來，漁民們上岸後還須把自己份額的魚到集市上賣，才能換取貨幣購買生活必需品。因此，那些不能下海的老人、女人和兒童便擔當起販魚的職責，而且逐步地，他們不僅販賣自家收穫的份魚，還收購那些家裡人手不足人家的份魚，做起了「二道販子」，這樣自己也從中可以賺點小利。

於是，潮汕人的生意經從孩童時代就開始言傳身教了。而在山林裡耕種幾分薄地的客家人，餘糧本來就不多，在大山裡種些果蔬、養些家禽、捕些野味、河魚、砍些柴草、釀些米酒等也就能滿足基本的生活所需了。對於油鹽醬醋布料等必需的東西用一些農副產品去集市上交換即可，不需要也沒有那麼多貨物拿去大張旗鼓地做生意，所以自古以來客家人從商的能力自然就不如潮汕人。

漁民們幾個月飄泊在海上，捕魚閒暇時也總不能整日望著茫茫的大海。男人們擠在一起也做不了其它的事，想衝著一望無際的大海吼兩嗓子，但是肚子裡墨水實在太少又琢磨不出「大海我的故鄉」那樣的好詞兒，乾脆就聚在一起拿此趟出海的酬勞賭幾把尋樂子，久而久之也就培養出了潮汕男人對賭的熱衷。

而遵守「寧失祖田，不失祖訓」的客家人，靠著幾塊貧瘠山地的微薄收成度日，勤儉持家是不二的選擇，賭博更被視為「五毒」之一，自然不可以列入生活愛好。只是每隔那麼一段時間，客家男人拎著山雞、龜蛇等山貨去趕集換取必需品時，難得走出一次深山的男人們多會趁機感受一下「外面的世界很精彩」。

暗自扣下些私房錢找個妹子樂一樂，久而久之也養成了有些客家男人喜歡泡妹子的習性。

所以，直到現今，客家人罵潮汕男人「低俗、爛賭」，而潮汕人則罵客家男人「小氣、好色」。不幸的是，一些外省人來廣東後，財沒發到反而把這兩樣都很快學會了。

大海是潮汕人的生活出路。在他們眼裡，生活技能比虛無的文化更重要。在船上，所有的人同舟共濟，心要齊是必然的。即使是賭博，輸的人必須要認帳的，等上岸分魚時一併結算。萬一哪位運氣不好把自己的分成全輸光了，贏者也不能讓人家全家沒飯吃，可以讓你賒著等下季漁期的收穫再還，但要記利息。這樣長期以來，形成了潮汕人之間的對外心齊、對內講信譽、錢財處理分明的族群特點。

這個特點也給現今潮汕人事業的發展帶來了很大的幫助。潮汕人做生意缺錢時，可以僅憑著自己是潮汕人的身份向同宗人免抵押借貸，雖然是高息的也是必然要還的。相比那些有能力、有好的項目卻苦於找不到資金的外省人，潮汕人憑著從小懂得經商的天賦和吃苦耐勞、敢打敢拼的秉性，再藉助於比較容易的內部融資渠道，因而成功的機率就非常大了。所以潮汕人從商的多，華人首富李嘉誠是他們典型的代表人物。

而對於客家人，走出大山的唯一出路就是科舉作官。

所以，客家人重視文化、重視對子女的教育，希望男孩子能學以至仕，那樣不僅把自己家族帶出山林，也會相互提攜，幫助族群裡更多人的發展。因而就有了「天下客家一家人，見面就有三分親」的說法，在官場上，客家人很講究這種同宗關係，而客家人忍讓和順從的性格也非常適合官場文化。

新中國十大元帥之一的葉劍英則是客家人當代典型的代表人物。在外人看來，潮汕女人的命很苦。男人們每次出海數月不歸，她們不得不獨自承擔起照看老人和子女的責任，既要做家務有要下田耕作。一方水土養一方人，在山林裡蝸居的客家人向大山討生活，作為家庭主勞動力之一的客家女人除了要做家務、照顧老幼外，也要象男人一樣下田耕作，閒暇時織布釀酒，她們刻苦耐勞的精神也是出了名的，這點與潮汕女人沒什麼區別。

其實在那個生產力極為落後的時代，除非是大戶人家，一般家庭裡極少會有人呆在家中吃閒飯的。但是比起潮汕女人來，客家女人能常年與老公共同經營家庭，已經算是夠「幸福」的了。

另一方面，作漁民的潮汕男人出海後，岸上總會留有一些不能出海的男人，因此女人們的守貞就尤顯重要。德高望重的族長制定出了嚴格的道德規範和處罰制度，在這種族規的嚴厲管束與薰陶下，潮汕女人也更能耐住寂寞。而對於客家人來說，他們則沒有潮汕人那麼嚴苛的族規。

由於女人們長期和大山之外的世界接觸不多，她們恪守的是中華文化中三德五常的傳統倫理觀念，如男尊女卑、女人吃飯不上桌、女人的衣褲不能曬得比男人的高等，潮汕人也如此，而這些舊習在現在的中原地區農村仍保留著。

在某一段時期成年男性人口較多時，為避免由此產生的性混亂，潮汕族長會鼓勵未婚的成年男人去娶其它族群的女孩子，只要他能保留自己族姓的血脈，即便他娶個火星妹也沒關係，但是如果一個潮汕女人嫁給了其他族群的男人則難以接受——這多少有點肥水不流外人田的味道。

而客家人則以生存為第一要務，採取了分流的方式，鼓勵「剩男」們入贅到當地族人家作上門女婿。復旦大學生命科學學院現代人類學研究中心對現代客家人遺傳基因的研究發現，按父系基因，當代客家人結構中漢族結構佔80.12 % ，類畲族結構13 %，類侗族結構6.18 %。

直到現在，當聽說一個潮汕女孩子嫁給了外省人時，她的潮汕親友們都會把嘴張成一個大大的「Ｏ」字；而客家人聽到自己某個男性鄉親改姓入贅到別人家時，也多會用鼻孔「嗯」一聲了事。

給人感覺是客家人跟容易交往，潮汕人喜歡是在自己圈子內。

古代傳統中，只有男孩子才有資格上私塾接受文化教育的，連文化也是傳子不傳女。為了能使女孩子心理平衡，便用「女子無才便是德」的鬼話來去哄她們開心，也所以才有了孔子「子不教，父之過」的箴言。想當年祝英臺非要鬧著「我要讀書」，她父母不得已只好將她女扮男妝送進了私塾，而梁山伯與其同床了三年居然都沒發現她是個女的。若不是姓梁的這個楞小子發育太晚過於愚鈍的原因，那就是祝英臺的長相和身材也太過於男兒化了吧？——對不起，跑題了。

在那個時候，潮汕男人們長期出海捕魚，剩下些老弱婦幼在家，女人多是目不識丁，怎樣教育孩子識字？對於孩子們的未來只有三種出路：身體強壯的男孩子去學捕魚技能長大後作漁民；體質羸弱的男孩子去學做小生意餬口；女孩子則跟著母親下田耕地學做家務。

而那時的客家人子女則幸福多了，常年闔家團聚，從田地裡夫妻雙雙把家還後，女人煮飯，男人就開始教孩子識字——這樣，女孩也跟著沾了光。這也算是現在深圳的客家籍女教師遠遠多過潮汕籍女教師的原因之一吧。

普天之下，男女情感都是一樣的，但是為了生活卻被迫做出不同的選擇。潮汕男人要出海打魚，一走就是幾個月且還不知能否生還，女人再捨不得，為了家庭的生存也不得不獨自承受著擔心和離別的痛楚。這樣長期下來，反到養成了只要男人能掙錢養家，潮汕女人從不幹涉自己男人在外做什麼的習俗，底線是：老公不可以把另一個女人帶到她的眼前。

而客家人過著早出晚歸有規律性的生活，男人出去和朋友喝點小酒什麼的也須打聲招呼請個假，所以現在客家女人對老公的底線是：無論你再忙也要來個電話說一聲！

男人們能從海上平安回來就已經讓望眼欲穿的潮汕女人們歡天喜地的了。在她們眼裡，男人們在海上吃了那麼多苦，上岸回到家裡當然要讓他們好好享受了，誰還會捨得再叫老公幹這幹那的呀？於是潮汕女人把男人們當作神一般地「供」著，最終把他們寵成了大男子主義者。

這一點讓客家女人尤其看不慣——其實換位思考一下，如果當初客家男人也是拿性命去拼搏而且一走幾個月才能回來團聚一次的話，今日客家女人寵男人的本事也絕不會比潮汕女人遜色多少的。

上面說了，客家人過得是悠閒自得的農耕生活，生活條件雖未必很好但日子也算安穩，閒暇時間比較多，女人們除了管管家務、管管孩子，還可以順便管教一下老公——男人嘛，三天不打上房揭瓦。天天聽到有文化基因的老婆「背誦」祖訓，意志再堅強的男人也會崩潰服軟的了，於是客家女人用她們堅韌不拔的精神把老公們培養成了溫文爾雅的男人。