這9大傳統美食不容錯過（這9大傳統美食不容錯過）

2023-05-20 03:52:17

盤香餅

盤香餅製作工藝獨特，色澤金黃，口感獨特，香酥鬆脆，堪稱蘇式點心中的一絕。餡料豐富，可甜可鹹。甜的有桂花白糖、百果、豆沙、棗泥等，鹹的有椒鹽、蔥油等，每一種都獨具風味，讓人念念不忘。

蕈油麵

蕈油麵是常熟的一道傳統特色小食，有「素中之王」的美譽。蕈油麵味道鮮美，麵條爽滑勁道，口感豐富，滋味絕佳，十分值得品味。

支塘酒釀餅

支塘酒釀餅軟韌香甜，有濃鬱的酒香味，十分具有風味。以玫瑰、豆沙、薄荷等製作成餡料，口感豐富，滋味悠長，讓人百吃不膩。

叫化雞

叫化雞採用原始的工藝製作而成，最大限度保留了食材的原汁原味。做出來的叫化雞外皮酥黃，皮脆肉嫩，鮮味十足。嘗上一口，讓人唇齒留香，回味無窮。滋味鮮美，讓人百食不厭。

鴨血糯

鴨血糯是常熟的特產，色澤紅豔，口感獨特，且營養豐富，有一定的養生保健功效，深受大眾的喜愛。用鴨血糯製作成百寶飯，香甜可口，別是風味。

冰葫蘆

冰葫蘆是當地的傳統名吃，製作工序繁複，口感絕佳。吃起來鬆軟香脆，甜而不膩，風味獨具，是一道色香味俱全的特色美食。

梅花糕

梅花糕因形似梅花而得名，是當地的一道街頭風味小吃。餡料可鹹可甜，滋味豐富，口感甚佳，讓人越吃越開心，十分具有地方特色。

鍋油雞

鍋油雞是常熟的傳統名菜，始創於清朝。製作工序講究，香味濃鬱。鍋油雞色澤濃豔，味道醇厚，滋味鮮美，口感絕佳。嘗上一口，滿嘴油香，讓人回味無窮。

出骨刀魚球

出骨刀魚球是常熟的十大名菜，外形潔白飽滿，口感潤滑細膩。鮮味十足，味道絕佳。清香可口，味道純正，讓人越品越是滋味，十分耐人尋味。

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