濤哥美食生炒鴨（濤哥說美食之湘菜）

2023-05-20 05:36:22 1

可樂滷蛋

滷蛋裡除了放茶葉，現在還有新吃法，加上點可樂一起煮，味道更美妙。

所需材料有雞蛋、可樂、調味醬油、茴香、花椒、八角、桂皮等香料，另外準備三個紅茶茶包。

然後在鍋中加入250ml可樂、50ml醬油，並放入滷味香料和紅茶茶包，然後小火煮開後，放入煮好的雞蛋。

煮雞蛋時需將蛋殼略微敲碎，這樣煮出來的雞蛋味道更好，小火煮20分鐘後可關火，將雞蛋繼續浸泡在滷汁裡充分入味。

最後撈出雞蛋剝去蛋殼，就能吃到可樂滷蛋了，茶葉的香味混合著可樂的香甜，味道更特別。