車軲轆菜適合什麼人吃（車軲轆菜踩不死軋不爛）

2023-05-19 05:55:22 2

在農村，這種叫車軲轆菜的野菜很多。生命力頑強，意思車軲轆軋了也能活。

小的時候吃過這種野菜，小嫩苗煮了以後，涼拌、蘸醬、做餡都可以。

長大後才知道是味中藥，學名車前草。有清熱利尿、涼血解毒、鎮咳祛痰的作用。

再後來，才知道這《詩經》裡就記錄了這種野菜。

《芣苡》

採採芣苡，薄言採之。採採芣苡，薄言有之。

採採芣苡，薄言掇之。採採芣苡，薄言捋之。

採採芣苡，薄言袺之。採採芣苡，薄言襭之。

——《詩經·國風·周南·芣苡》

翻譯成現代的意思是：

繁茂鮮豔的芣苡，採呀採呀採起來。繁茂鮮豔的芣苡，採呀採呀採得來。

繁茂鮮豔的芣苡，一片一片摘下來。繁茂鮮豔的芣苡，一把一把捋下來。

繁茂鮮豔的芣苡，提起表襟兜起來。繁茂鮮豔的芣苡，掖起衣襟兜回來。

詩歌很美，讓我們知道生活雖然艱難，但卻總有許多快樂在這艱難之中。

小小的野菜，也因為這首詩歌，變得充滿了詩意，與眾不同。

你吃過這種野菜嗎？你們那裡叫什麼？歡迎下方留言！

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