一種食、藥用菌的液體栽培種的培養方法及裝置的製作方法
2023-05-29 11:45:26
專利名稱：一種食、藥用菌的液體栽培種的培養方法及裝置的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種食、藥用菌的液體栽培種的培養方法及裝置。
背景技術：
目前，食、藥用菌的菌種有固體菌種和液體菌種，液體菌種比固體菌種的 菌純，發菌快，出菇齊，產量高，抗病性強。但目前液體菌種苦於沒有合適的 用於擴大培養的簡易、實用、方便的中小型裝置和方法，因此無法解決中小型 栽培廠的低成本生產。
發明內容
本發明的目的是給人們提供一種不僅結構簡單、體積小、易清洗、便於攜 帶、成本低廉，而且適於中小型栽培廠的低成本生產的食、藥用菌的液體栽培 種的培養方法及裝置
本發明的技術方案
本發明液體栽培種的培養方法為
a、液體菌種培養
(1)培養基由以下原料製成，其重量份為玉米粉20 30，豆粉7 10，
糖15 20，磷酸二氫鉀0. 7 1，硫酸鎂0.3 0.5， 二氧化氯0. 6 0. 8，複合 維生素1 3，水700 1000，植物油適量；
(2) 培養基糊化，按上述重量配比將玉米粉、豆粉、糖、磷酸二氫鉀、 硫酸鎂、二氧化氯、複合維生素中加入200 300水，攪成糊狀，調ra值至6 7.5，將其中加入500 700的開水中，同時加入適量植物油加溫至沸騰，再不 斷攪拌直至無泡沫後繼續攪拌1 2分鐘後停止加溫，即製成液體菌種培養基;
(3) 液體菌種培養基的滅菌，將上述製成的液體菌種培養基裝入液體菌
種培養裝置的培養瓶內，經密封、滅菌、冷卻後製成無菌液體菌種培養基備用；
b、接種
(1) 在接種箱內，將選取菌絲潔白、生長均勻、無汙染斜面試管母種 接種到上述裝有1L液體菌種培養基培養瓶內作為液體菌種母種，在室溫下用 壓縮泵進行通氣培養4 6天；
(2) 檢驗食、藥用菌的生長，首先聞其味，不酸、不臭，有一種菌體 的香味，再看生長，能清楚地看到乳白色菌球或不規則狀菌絲團，液體變稠且 呈黃褐色或淡黃色，即成功完成食、藥用菌的液體菌種母禾巾培養；
C、液體菌種母種擴大培養
(1) 液體菌種母種擴大培養的培養基由以下原料製成，其重量份為 玉米粉375 450，豆粉125 150，糖250 300，磷酸二氫鉀12. 5 15，硫酸 鎂6.5 7. 5， 二氧化氯6 8，複合維生素12.5 15,水10000 15000,植物油 適量；
(2) 上述培養基的糊化，按上述重量配比將玉米粉、豆粉、糖、磷酸 二氫鉀、硫酸鎂、二氧化氯、複合維生素中加入3000 5000水，攪成糊狀， 調ra值至6 7. 5，將其中加入7000 10000的開水中，同時加入適量植物油 加溫至沸騰，再不斷攪拌直至無泡沫後繼續攪拌1 2分鐘後停止加溫，即制 成液體菌種擴大培養基；
(3) 在接種室內將上述接種培養的液體菌種母種用輸送管輸入到裝有 已滅菌、冷卻後的10 15L液體菌種擴大培養基的擴大培養裝置的擴大培養桶 內，再進行通氣培養2 3天，即便完成了食、藥用菌的液體菌種擴大培養；
(4) 檢驗食、藥用菌的生長，首先聞其味，不酸、不臭，有一種菌體 的香味，再看生長，能清楚地看到乳白色菌球或不規則狀菌絲團，液體變稠且 呈黃褐色或淡黃色，即成功完成食、藥用菌栽培種的培養。
本發明食、藥用菌的液體栽培種的培養裝置，包括液體菌種培養裝置和 擴液體菌種母種擴大培養裝置，其特徵在於-
a、液體菌種培養裝置包括液體菌種培養瓶、氣管、連接管和玻璃球過濾 器，液體菌種培養瓶上端進出口上裝有一密封塞，密封塞上插有兩根連接管， 兩連接管上端分別由橡膠管與玻璃球過濾器連接，其中一連接管下端與插入擴 大培養桶底的氣管連接； 大培養桶底的氣管連接；
b、擴大培養裝置包括擴大培養桶、氣管、連接管和玻璃球過濾器，擴大 培養桶上端進出口上裝有一密封塞，密封塞上插有兩根連接管，兩連接管上端 分別由橡膠管與玻璃球過濾器連接，其中一連接管下端與插入擴大培養桶底的 氣管連接。
所述的連接管採用玻璃管，氣管採用橡膠管。
本發明的效果
1、本食、藥用菌的液體栽培種的培養方法簡單易行，操作簡便，成功率 高，又採用擴大培養裝置進行液體菌種母種擴大培養，因此適於中小型栽培廠 的低成本生產。
2、本裝置結構簡單、體積小、易清洗，操作簡便，便於攜帶，實用、方 便，成本低廉。
圖l為本裝置結構示意圖。
具體實施例方式
實施例1:
本發明液體栽培種的培養為將玉米粉20g，豆粉7g,'糖15g，磷酸二氫
鉀0. 7g,硫酸鎂0. 3g， 二氧化氯0. 6g，複合維生素lg中加入200g水，.攪成糊 狀，調PH值至6 7.5，將其中加入500g的開水中，同時加入適量植物油加溫 至沸騰，再不斷攪拌直至無泡沫後繼續攪拌1 2分鐘後停止加溫，即製成液 體菌種培養基，裝入液體菌種培養裝置的培養瓶內，經密封、滅菌、冷卻後制 成無菌液體菌種培養基備用；在接種箱內，將選取菌絲潔白、生長均勻、無汙 染斜面試管母種接種到裝有700g液體菌種培養基培養瓶內作為液體菌種母種， 在室溫下用壓縮泵進行通氣培養4 6天；檢驗食、藥用菌的生長，首先聞其 味，不酸、不臭，有一種菌體的香味，再看生長，能清楚地看到乳白色菌球或 不規則狀菌絲團，液體變稠且呈黃褐色或淡黃色，即成功完成700g食、藥用 菌的液體菌種母種培養;將玉米粉375g，豆粉125g，糖250g，磷酸二氫鉀12. 5g， 硫酸鎂6. 5g, 二氧化氯6g，複合維生素12. 5g中加入水3000g,攪成糊狀，調 PH值至6 7. 5，將其中加入7000g的開水中，同時加入適量植物油加溫至沸 騰，再不斷攪拌直至無泡沫後繼續攪拌1 2分鐘後停止加溫，即製成液體菌 種擴大培養基；在接種室內將上述接種培養的液體菌種母種用輸送管輸入到裝 有已滅菌、冷卻後的10000g液體菌種擴大培養基的擴大培養裝置的擴大培養 桶內，再進行通氣培養2 3天，即便完成了食、藥用菌的液體菌種擴大培養； 檢驗食、藥用菌的生長，首先聞其味，不酸、不臭，有一種菌體的香味，再看 生長，能清楚地看到乳白色菌球或不規則狀菌絲團，液體變稠且呈黃褐色或淡 黃色，即成功完成10700g食、藥用菌栽培種的培養。 實施例2:
本發明液體栽培種的培養為將玉米粉30g，豆粉10g，糖20g，磷酸二氫 鉀lg,硫酸鎂0. 5g， 二氧化氯0. 8g，複合維生素3g中加入300g水，攪成糊狀， 調ra值至6 7. 5，將其中加入700g的開水中，同時加入適量植物油加溫至沸 騰，再不斷攪拌直至無泡沫後繼續攪拌1 2分鐘後停止加溫，即製成液體菌 種培養基，裝入液體菌種培養裝置的培養瓶內，經密封、滅菌、冷卻後製成無 菌液體菌種培養基備用；在接種箱內，將選取菌絲潔白、生長均勻、無汙染斜 面試管母種接種到裝有1000g液體菌種培養基培養瓶內作為液體菌種母種，在 室溫下用壓縮泵進行通氣培養4 6天；檢驗食、藥用菌的生長，首先聞其味， 不酸、不臭，有一種菌體的香味，再看生長，能清楚地看到乳白色菌球或不規 則狀菌絲團，液體變稠且呈黃褐色或淡黃色，即成功完成1000g食、藥用菌的 液體菌種母種培養；將玉米粉450g，豆粉150g，糖300g，磷酸二氫鉀15g，硫 酸鎂7.5g， 二氧化氯8g，複合維生素15g中加入水5000g，攪成糊狀，調PH 值至6 7.5，將其中加入10000g的開水中，同時加入適量植物油加溫至沸騰， 再不斷攪拌直至無泡沫後繼續攪拌1 2分鐘後停止加溫，即製成液體菌種擴 大培養基；在接種室內將上述接種培養的液體菌種母種用輸送管輸入到裝有已 滅菌、冷卻後的15000g液體菌種擴大培養基的擴大培養裝置的擴大培養桶內， 再進行通氣培養2 3天，即便完成了食、藥用菌的液體竄種擴大培養；檢驗 食、藥用菌的生長，首先聞其味，不酸、不臭，有一種菌體的香味，再看生長，
能清楚地看到乳白色菌球或不規則狀菌絲團，液體變稠且呈黃褐色或淡黃色， 即成功完成16000g食、藥用菌栽培種的培養。
實施例3:
本發明液體栽培種的培養為將玉米粉25g，豆粉8g，糖17g，磷酸二 氫鉀0. 8g，硫酸鎂0. 4g， 二氧化氯0.7g，複合維生素2g中加入250g水，攪 成糊狀，調PH值至6 7. 5，將其中加入600g的開水中，.同時加入適量植物 油加溫至沸騰，再不斷攪拌直至無泡沫後繼續攪拌1 2分鐘後停止加溫，即 製成液體菌種培養基，裝入液體菌種培養裝置的培養瓶內，經密封、滅菌、冷 卻後製成無菌液體菌種培養基備用；在接種箱內，將選取菌絲潔白、生長均勻、 無汙染斜面試管母種接種到裝有850g液體菌種培養基培養瓶內作為液體菌種 母種，在室溫下用壓縮泵進行通氣培養4 6天；檢驗食、藥用菌的生長，首 先聞其味，不酸、不臭，有一種菌體的香味，再看生長，能清楚地看到乳白色 菌球或不規則狀菌絲團，液體變稠且呈黃褐色或淡黃色，即成功完成850g食、 藥用菌的液體菌種母種培養；將玉米粉400g，豆粉135g，糖270g，磷酸二氫 鉀13.5g，硫酸鎂7g， 二氧化氯7g，複合維生素13. 5g中加入水4000g,攪成 糊狀，調PH值至6 7.5，將其中加入8500g的開水中，同時加入適量植物油 加溫至沸騰，再不斷攪拌直至無泡沫後繼續攪拌1 2分鐘後停止加溫，即制 成液體菌種擴大培養基；在接種室內將上述接種培養的液體菌種母種用輸送管 輸入到裝有己滅菌、冷卻後的12500g液體菌種擴大培養基的擴大培養裝置的 擴大培養桶內，再進行通氣培養2 3天，即便完成了食、藥用菌的液體菌種 擴大培養；檢驗食、藥用菌的生長，首先聞其味，不酸、不臭，有一種菌體的 香味，再看生長，能清楚地看到乳白色菌球或不規則狀菌絲團，液體變稠且呈 黃褐色或淡黃色，即成功完成13350g食、藥用菌栽培種的培養。
實施例4:
本裝置包括液體菌種培養裝置1和擴液體菌種母種擴大培養裝置2，液體 菌種培養裝置1包括液體菌種培養瓶3、氣管4-1、連接管5和玻璃球過濾器 6-1，液體菌種培養瓶上端進出口上裝有一密封塞7-l，用於培養瓶密封；密封 塞上插有兩根連接管，兩連接管上端分別由橡膠管8與玻璃球過濾器連接，其 中一連接管下端與插入擴大培養桶底的氣管4連接，用於滅菌、培養後冷卻；擴大培養裝置2包括擴大培養桶9、氣管4-2、連接管5和玻璃球過濾器6-2， 擴大培養桶上端進出口上裝有一密封塞7-2，用於擴大培養桶的密密封；密封 塞上插有兩根採用玻璃管連接管，兩連接管上端分別由橡膠管8與玻璃球過濾 器連接，其中一連接管下端與插入擴大培養桶底採用橡膠管的氣管4連接，用 於滅菌、培養後冷卻。
權利要求
1、一種食、藥用菌的液體栽培種的培養方法，它是經液體菌種母種培養、接種、液體菌種母種擴大培養完成食、藥用菌的液體栽培種的培養，其特徵在於a、液體菌種培養(1)培養基由以下原料製成，其重量份為玉米粉20～30，豆粉7～10，糖15～20，磷酸二氫鉀0.7～1，硫酸鎂0.3～0.5，二氧化氯0.6～0.8，複合維生素1～3，水700～1000，植物油適量；(2)培養基糊化，按上述重量配比將玉米粉、豆粉、糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、二氧化氯、複合維生素中加入200～300水，攪成糊狀，調PH值至6～7.5，將其中加入500～700的開水中，同時加入適量植物油加溫至沸騰，再不斷攪拌直至無泡沫後繼續攪拌1～2分鐘後停止加溫，即製成液體菌種培養基；(3)液體菌種培養基的滅菌，將上述製成的液體菌種培養基裝入液體菌種培養裝置的培養瓶內，經密封、滅菌、冷卻後製成無菌液體菌種培養基備用；b、接種(1)在接種箱內，將選取菌絲潔白、生長均勻、無汙染斜面試管母種接種到上述裝有1L液體菌種培養基培養瓶內作為液體菌種母種，在室溫下用壓縮泵進行通氣培養4～6天；(2)檢驗食、藥用菌的生長，首先聞其味，不酸、不臭，有一種菌體的香味，再看生長，能清楚地看到乳白色菌球或不規則狀菌絲團，液體變稠且呈黃褐色或淡黃色，即成功完成食、藥用菌的液體菌種母種培養；c、液體菌種母種擴大培養(1)液體菌種母種擴大培養的培養基由以下原料製成，其重量份為玉米粉375～450，豆粉125～150，糖250～300，磷酸二氫鉀12.5～15，硫酸鎂6.5～7.5，二氧化氯6～8，複合維生素12.5～15，水10000～15000，植物油適量；(2)上述培養基的糊化，按上述重量配比將玉米粉、豆粉、糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、二氧化氯、複合維生素中加入3000～5000水，攪成糊狀，調PH值至6～7.5，將其中加入7000～10000的開水中，同時加入適量植物油加溫至沸騰，再不斷攪拌直至無泡沫後繼續攪拌1～2分鐘後停止加溫，即製成液體菌種擴大培養基；(3)在接種室內將上述接種培養的液體菌種母種用輸送管輸入到裝有已滅菌、冷卻後的10～15L液體菌種擴大培養基的擴大培養裝置的擴大培養桶內，再進行通氣培養2～3天，即便完成了食、藥用菌的液體菌種擴大培養；(4)檢驗食、藥用菌的生長，首先聞其味，不酸、不臭，有一種菌體的香味，再看生長，能清楚地看到乳白色菌球或不規則狀菌絲團，液體變稠且呈黃褐色或淡黃色，即成功完成食、藥用菌栽培種的培養。
2、 一種食、藥用菌的液體栽培種的培養裝置，包括液體菌種培養裝置和 擴液體菌種母種擴大培養裝置，其特徵在於a、 液體菌種培養裝置包括液體菌種培養瓶、氣管、連接管和玻璃球過濾 器，液體菌種培養瓶上端進出口上裝有一密封塞，密封塞上插有兩根連接管， 兩連接管上端分別由橡膠管與玻璃球過濾器連接，其中一連接管下端與插入擴 大培養桶底的氣管連接；b、 擴大培養裝置包括擴大培養桶、氣管、連接管和玻璃球過濾器，擴大 培養桶上端進出口上裝有一密封塞，密封塞上插有兩根連接管，兩連接管上端 分別由橡膠管與玻璃球過濾器連接，其中一連接管下端與插入擴大培養桶底的 氣管連接。
3、 根據權利要求1所述的食、藥用菌的液體菌種擴大培養裝置，其特徵 在於所述的連接管採用玻璃管，氣管採用橡膠管。
全文摘要
本發明涉及種食、藥用菌的液體栽培種的培養方法及裝置，它是利用液體菌種培養裝置和擴液體菌種母種擴大培養裝置經液體菌種母種培養、接種、液體菌種母種擴大培養完成食、藥用菌的液體栽培種的培養。本食、藥用菌的液體栽培種的培養方法簡單易行，操作簡便，成功率高，又採用擴大培養裝置進行液體菌種母種擴大培養，因此適於中小型栽培廠的低成本生產。本裝置結構簡單、體積小、易清洗，操作簡便，便於攜帶，實用、方便，成本低廉。
文檔編號A01G1/04GK101194569SQ20071013472
公開日2008年6月11日 申請日期2007年10月15日 優先權日2007年10月15日
發明者偉 馮 申請人:偉 馮