回家吃飯回鍋肉（回家吃飯父愛如山）

2023-05-11 16:24:56 2

明星廚神之秦勇——搖滾父王

（央視財經《回家吃飯》）今天飯小二帶你在歌聲中穿越時光，看一看黑豹樂隊主唱秦勇十餘年與大珍珠「一起長大」的故事，品一品父子倆聯手打造的純天然家常美味。

秦勇，曾是叱吒搖滾樂團的黑豹主唱，在巔峰時期為全力陪伴患病兒子大珍珠退出黑豹樂隊，用十餘年時光詮釋愛與陪伴的藝術。廚房中秦勇注視兒子的目光，和大珍珠的每一次互動都能夠看到他的耐心與疼愛，而大珍珠也總是驕傲地呼喊「父王」。在這裡，我們看到陪伴與付出所收穫的快樂和幸福。

材料：青口 三文魚 檸檬 姜 料酒 花椒 陳皮

做法：

1. 用檸檬和薑片搗成汁；

2. 鍋裡放姜做水，煮青口，加入料酒、花椒、陳皮；

3. 鍋裡做油，三文魚抹上橄欖油放入鍋裡煎制。

紅黃綠

材料：雞蛋 黃瓜 西紅柿 核桃 鹽 糖

做法：

1. 黃瓜切片，西紅柿切塊；

2. 雞蛋攪拌均勻，下鍋炒；

3. 放入西紅柿、黃瓜；

4. 加入鹽、糖翻炒均勻；

5. 出鍋撒上核桃

清蒸太極金鱒

材料：金鱒魚 蔥 姜 一品鮮 醬油 胡椒粉 鹽

做法：

1. 在魚表面劃幾刀，均勻地抹上胡椒粉和鹽；

2. 魚肚裡塞入薑絲、蔥絲，表面再放些薑絲，上鍋蒸10分鐘；

3. 蔥絲、薑絲放入油鍋中煸香製作油汁；

4. 魚表面均勻地灑上一品鮮、醬油、油汁。

沙拉

材料：生菜 芹菜 紅椒 黃椒 紫蘇葉 西紅柿 蘋果 檸檬 葡萄乾 核桃 黑芝麻 白芝麻 沙拉醬

做法：

1. 生菜、芹菜、紅椒、黃椒、紫蘇葉、西紅柿用手撕成大小合適的塊；

2. 蘋果削塊，擠入檸檬汁；

3. 放入葡萄乾、核桃、黑芝麻、白芝麻、沙拉醬拌勻。

特別通知：

9月28日起至10月7日，每晚播出時間提前至17:50，敬請鎖定CCTV2，每日40分鐘明星廚神特別版，好看好玩又好吃！

敬請關注今晚17:50分央視財經頻道播出的《回家吃飯》，看看美食是怎麼做出來的吧！