農村活化石植物(以前割來燒火如今被當綠植)
2023-05-12 08:28:52 3
現在人們對健康越來越重視,不只是老年人,就連年輕一代也開始注重養生,紅棗、枸杞這些常見的保健食品更是日常必備。不只是城裡,農村其實也颳起了養生風,過去那些不知名的野草,如今成為了農民眼中的寶,不僅可以食用,還可以入藥,到了採摘季節,大家都搶著去摘。腎蕨是南方常見的一種植物,以前經常被割來燒火,如今卻被當成了綠植,根部長有果實,被人們稱為「鳳凰蛋」,很多農村娃對它的統一評價是好吃。
腎蕨是南方的一種野生植物,因為它主產於熱帶和亞熱帶地區,對溫度比較敏感,和其它蕨類植物一樣,腎蕨也喜溫喜溼。腎蕨的造型和其它蕨類植物差不多,葉片細長,對生,呈草質且光滑,繁殖季節葉片背面長有孢子囊,成熟之後自然散落,實現繁殖。在農民看來,腎蕨並沒有太大用處,唯一的用途就是燒火。葉片乾枯後,腎蕨變得很脆,易折斷也易燃,所以以前農民經常將它割來燒火。
現在時代不同了,很多農民家庭都用上了天然氣或者液化氣,用腎蕨燒火這個習慣也逐漸在農村消失,不過人們卻發現了腎蕨的另一個用途,當作綠植。腎蕨的葉片顏色翠綠,枝葉繁茂且有光澤,生命力強,不用過多管理,而且枝形美觀,有人認為它的葉片排列像魚骨,也有人認為它的葉片就像輕飄飄的羽毛一樣,自成一派。腎蕨的生長過程中完全不用修剪,如今已經成為了難得的觀賞蕨類植物,常用於庭院或園林。
現在在很多地方都能夠見到腎蕨,它已經成為了很多人首選的觀賞植物,也正是因此。腎蕨的數量越來越多,大家逐漸注意到了它根部的果實。腎蕨的果實大多都埋在土裡,個頭有山藥豆大小,顏色卻比山藥豆漂亮多了,完全成熟的果實顏色是金黃色的,也正是因此,它的果實被人們稱為「鳳凰蛋」。這些果實可不簡單,可以當作小零食吃,但更重要的價值是可以入藥,曾經被人們認為很難得。
腎蕨的果實,也被稱為腎蕨果,入藥有很多功效,比如清熱解毒、消腫利溼等。以前習慣用土方子的農民經常會去挖腎蕨果,不過現在條件好了,而且是藥三分毒,大家也不敢再盲目使用,腎蕨果也開始作為藥材在市場上流通。
很多農村娃對腎蕨果也有情有獨鍾,畢竟小時候經常去摘來吃,而且大家都一致認為它很好吃。村子裡的孩子童年生活很豐富,以前經常幫助大人放牛,會上山玩耍,這時就會去找腎蕨果挖來吃。腎蕨果是可以直接生吃的,味道甘甜,而且果肉很脆,可以當水果吃,不喜歡生吃的也可以帶回家煮熟了吃,煮熟後的腎蕨果口感綿密,味道依然很甜,風味獨特。你小時候有沒有吃過腎蕨果呢?喜歡生吃還是煮熟吃呢?
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