農村活化石植物（以前割來燒火如今被當綠植）

2023-05-12 08:28:52 3

現在人們對健康越來越重視，不只是老年人，就連年輕一代也開始注重養生，紅棗、枸杞這些常見的保健食品更是日常必備。不只是城裡，農村其實也颳起了養生風，過去那些不知名的野草，如今成為了農民眼中的寶，不僅可以食用，還可以入藥，到了採摘季節，大家都搶著去摘。腎蕨是南方常見的一種植物，以前經常被割來燒火，如今卻被當成了綠植，根部長有果實，被人們稱為「鳳凰蛋」，很多農村娃對它的統一評價是好吃。

腎蕨是南方的一種野生植物，因為它主產於熱帶和亞熱帶地區，對溫度比較敏感，和其它蕨類植物一樣，腎蕨也喜溫喜溼。腎蕨的造型和其它蕨類植物差不多，葉片細長，對生，呈草質且光滑，繁殖季節葉片背面長有孢子囊，成熟之後自然散落，實現繁殖。在農民看來，腎蕨並沒有太大用處，唯一的用途就是燒火。葉片乾枯後，腎蕨變得很脆，易折斷也易燃，所以以前農民經常將它割來燒火。

現在時代不同了，很多農民家庭都用上了天然氣或者液化氣，用腎蕨燒火這個習慣也逐漸在農村消失，不過人們卻發現了腎蕨的另一個用途，當作綠植。腎蕨的葉片顏色翠綠，枝葉繁茂且有光澤，生命力強，不用過多管理，而且枝形美觀，有人認為它的葉片排列像魚骨，也有人認為它的葉片就像輕飄飄的羽毛一樣，自成一派。腎蕨的生長過程中完全不用修剪，如今已經成為了難得的觀賞蕨類植物，常用於庭院或園林。

現在在很多地方都能夠見到腎蕨，它已經成為了很多人首選的觀賞植物，也正是因此。腎蕨的數量越來越多，大家逐漸注意到了它根部的果實。腎蕨的果實大多都埋在土裡，個頭有山藥豆大小，顏色卻比山藥豆漂亮多了，完全成熟的果實顏色是金黃色的，也正是因此，它的果實被人們稱為「鳳凰蛋」。這些果實可不簡單，可以當作小零食吃，但更重要的價值是可以入藥，曾經被人們認為很難得。

腎蕨的果實，也被稱為腎蕨果，入藥有很多功效，比如清熱解毒、消腫利溼等。以前習慣用土方子的農民經常會去挖腎蕨果，不過現在條件好了，而且是藥三分毒，大家也不敢再盲目使用，腎蕨果也開始作為藥材在市場上流通。

很多農村娃對腎蕨果也有情有獨鍾，畢竟小時候經常去摘來吃，而且大家都一致認為它很好吃。村子裡的孩子童年生活很豐富，以前經常幫助大人放牛，會上山玩耍，這時就會去找腎蕨果挖來吃。腎蕨果是可以直接生吃的，味道甘甜，而且果肉很脆，可以當水果吃，不喜歡生吃的也可以帶回家煮熟了吃，煮熟後的腎蕨果口感綿密，味道依然很甜，風味獨特。你小時候有沒有吃過腎蕨果呢？喜歡生吃還是煮熟吃呢？