新四季網 美食家常版炒年糕怎麼做好吃(冬日美味烹飪指南)2023-05-11 15:09:18 2家常版炒年糕怎麼做好吃?,下面我們就來聊聊關於家常版炒年糕怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!家常版炒年糕怎麼做好吃將各種配菜洗好切好。後來又加了幾棵小白菜。燒半鍋水,先將年糕片煮軟然後撈起衝冷水,粘連在一起的要分開。鍋燒熱,倒入適量油,先將脆皮腸煎至微焦。接著下胡蘿蔔和香菇翻炒變軟。再下蒜白和辣椒翻炒斷生。年糕片撈起濾幹水倒入鍋中,翻炒一兩分鐘。根據自己的口味加適量鹽。再加點生抽調味,翻炒幾下。如果有高湯也可以倒一些高湯,或者熱水防止糊鍋。最後加蒜葉和小白菜翻炒至青菜熟了就好了。最後起鍋可以吃了。軟糯彈牙,鹹香微辣。,