素炒杏鮑菇各種做法(堪比肉滋味的素炒杏鮑菇)
2023-05-11 14:05:29 1
杏鮑菇具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。杏鮑菇因為口感類似於鮑魚,從而得此名,它雖然是一種素菜,但其價值卻不輸於肉菜。上次和大家分享過一次杏鮑菇的做法,今天食材多了一樣,顏色更好看,營養也更豐富了。
用料:
杏鮑菇 2根
青椒 1個
胡蘿蔔 半根
蠔油 1勺
生抽 1勺
生薑 幾片
蔥花 適量
食用油 適量
步驟1
杏鮑菇洗淨後,用手撕成條狀。胡蘿蔔和青椒切成絲備用。
步驟2
熱鍋下油,油熱後下薑片爆香,倒入杏鮑菇翻炒至八分熟。
步驟3
這時放胡蘿蔔和青椒絲翻炒。
步驟4
炒至青椒絲斷生後,倒1勺生抽、1勺蠔油翻炒均勻。
步驟5
最後加蔥花裝盤出鍋。小魚灑了點芝麻,家裡有熟芝麻的親也可以灑點,沒有也不要緊哈~味道好的很哦~
平凡日常的記憶,最關一餐一飯。人這一輩子最重要的就是為頓飯,能讓自己和愛的人吃得飽穿得暖,就是最重要的事。瑣碎的尋常很好,揉進了柴米油鹽、濃淡相宜的詩情畫意。穩穩的幸福就很好,不必活給誰看。
希望關注小魚的親們,和愛的人在一起吃得好穿得暖,握住穩穩的幸福~
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