炒西葫蘆的家常做法大全集（快手家常菜西葫蘆炒蛋）
2023-05-20 22:21:35 1
原料：西葫蘆一根，雞蛋兩個，大蒜兩瓣，精鹽，生抽，白糖。
步驟：
2.起鍋熱油，油多些，油熱放入攪好的蛋液炒熟，盛出待用。
3.鍋底留油，先下蒜粒炒香，再下西葫蘆片翻炒兩分鐘，加入適量精鹽、生抽，再加少許白糖提鮮，最後放入雞蛋炒勻即可出鍋。
快手簡單又美味的西葫蘆炒蛋完成。
小貼士：
西葫蘆具有清熱利尿、除溼止瀉、潤肺止咳等功效，秋季最適宜多食。家裡寶寶喜歡吃脆些的，所以我做這道菜時沒有燜；如果家中老人喜歡軟的，加些清水燜個3~5分鐘，再放雞蛋炒勻即可。自己邊做菜邊拍的照片，不專業，見諒。
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