哈爾濱十大特色美食（哈爾濱五大特色美食）

2023-05-20 17:52:48 1

一、俄羅斯大列巴

列巴是哈爾濱的特產，其實就是麵包，只是這個麵包大了點而已，本質還是溫柔的麵包沒錯！

大列巴淨重2公斤，拎在手裡沉甸甸的，想想要是從哈爾濱帶這特產禮物送人可真是禮重情義更重啊！（朋友，請收下我的膝蓋！）

二、鍋包肉

原名「鍋爆肉」的鍋包肉是正宗的哈爾濱菜餚。採用鮮嫩的豬裡脊切片入醃後裹上澱粉，在油裡炸得金黃酥脆，再澆上酸甜的芡汁就大功告成啦。嘗上一口，外酥裡嫩，酸甜可口，胃口大開。

三、殺豬菜

地道的「殺豬菜」，是由多種菜品組合成的系列菜的總稱。

「殺豬菜」在保持原風味的同時，其製法已經有了改進，口味豐富，幾乎把豬身上所有部位都做成了菜。豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉、豬血腸、酸菜白肉還有「燈籠掛。

四、馬迭爾冰棍

馬迭爾冰棍是到哈爾濱一定要吃的，不吃馬迭爾冰棍就相當於到了北京沒去長城和故宮。

這支創牌百餘年的小冰棍，無論炎炎夏日，還是滴水成冰的三九天都有人吃，成了哈爾濱的象徵。據說僅在中央大街馬迭爾冰棍每天銷售就達一萬多根。

五、哈爾濱水餃

哈爾濱水餃到底還是當地的最好吃，既然來哈爾濱了，就得嘗嘗當地水餃到底有多美味啦。

光餡兒的種類就讓人挑花眼了，豬肉、蝦仁、元貝、酸菜、韭菜……配上那擀得薄厚適中的香濃麵皮，一口一個，好不過癮。