春季炒牛肉的做法(冬日美味烹飪指南)
2023-05-20 17:27:15 3
最近學做了一道超級下飯的麻辣爆炒牛肉,好吃到舔盤,特下飯,豪吉麻辣油絕了
By IAOAN
用料
牛裡脊 350g生抽 1勺老抽 1勺蒜 5瓣豪吉雞精 1勺地瓜粉 1大勺豪吉辣椒醬 1勺蠔油 1勺蔥段 2根辣椒 1個鹽 2克做法步驟
1、牛裡脊切薄片
2、然後把切好的牛肉放碗裡再加入一勺地瓜粉,少許食用油,少許鹽
3、揉勻後靜置一會兒
4、再把蔥切段,辣椒切丁,蒜頭拍好備用
5、鍋中倒入適量油燒熱再加入切好的蔥段,辣椒,蒜末爆香
6、再倒入牛肉
7、炒勻
8、至牛肉變色即熟透
9、再加入蠔油,生抽,豪吉辣椒油,老抽,鹽,豪吉雞精調味
10、再次炒勻即可
11、再盛出開吃啦
12、美味極了
13、這道爆炒牛肉絕絕子啊
小貼士
調味料根據自己的喜好添加
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