新四季網 美食西米露怎麼做的簡單做法竅門(西米露這樣做營養又美味)2023-05-21 10:31:25 2西米露怎麼做的簡單做法竅門?,下面我們就來聊聊關於西米露怎麼做的簡單做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!西米露怎麼做的簡單做法竅門除了裝飾用料,其他都放一起和成光滑麵團【麵團不能粘手此款麵包重點】封上保鮮膜發酵至2倍大排氣後,分成6個劑子 80g/個 【蓋上保鮮膜鬆弛!!!這個關乎你的下一步會所情況】油紙沿著8寸模具地盤剪個圓形,刷黃油將小麵團擀成底盤大小。刷一層黃油!【必須刷】刷一層果醬(我的草莓醬)。【重點———醬料不能很稀那種】六層依次疊好將麵餅劃分成8分,平均!但每一刀都不切斷。留1cm【重點——刀快 刀要抹黃油】每個花瓣往外翻(一個人搗鼓。拍照比較渣)每個花瓣 留頭留尾 中間切一個長口子把花瓣尖尖由外往裡翻一圈8個花瓣依次完成再將8個花瓣尖往中點回放 如圖 整型放回模具。二次發酵至兩倍大表面刷蛋液 放進預熱烤箱 上下火165度 25min【期間上色滿意加蓋錫紙】出爐烤,烘焙,麵包,甜,下午茶,