炒餅絲的餅怎麼和面（炒餅絲的做法）
2023-04-28 16:52:34 2
北方人喜歡麵食，一頓飯沒有吃麵感覺沒吃一樣
By 石鏡茹媽媽 【豆果美食官方認證達人】
用料
餅絲 100克捲心菜 100克瘦肉 50克蔥姜蒜 少許辣椒 少許老抽 少許食鹽 適量五香粉 少許雞精 少許做法步驟
1、捲心菜，瘦肉切絲備用
2、熱乎乎的餅絲準備好
3、炒鍋熱油，加入蔥姜蒜，辣椒爆香
4、倒入肉絲翻炒片刻
5、加入捲心菜翻炒均勻
6、加入生抽，食鹽，五香粉翻炒片刻
7、加入餅絲翻炒均勻
8、最後撒少許雞精翻炒均勻出鍋
9、好吃
小貼士
全程大火快炒
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