蘇泊爾球釜電飯煲如何預約做飯（清潤去溼的冰糖蒸梨）

2023-04-28 19:36:05 1

已經決定夏天不再吃冰了，但素，可以冷藏的甜品還是要有的，涼爽而且健康而且營養，這才是夏天應有的態度。用小蘇家電飯煲煮個薏仁湯，擱上蒸格蒸個梨吃，上蒸下煮的甜品，在這個上蒸下煮的伏天兒，蠻合適。 我們這大北方，居然溼度也到了80%？！賣糕的，兩周前下大雨還差點發了大水，河裡的橋都拆了護欄用來洩洪，甚至為了保衛城市的防洪堤都拖出來了。。。薏仁不能少，北方這麼溼熱，寶寶有點方啊！

By 石綠花青 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、夏季絕對離不開薏仁，煮啥都想來點兒。

2、先把薏仁洗淨放在內膽裡，加水。薏仁湯放多少薏仁比較隨意，不要太多了就成。我一般是100克，會煮一大鍋湯，夏天就當成水喝。蓋上電飯煲，選擇煲湯功能，沸後再煮15分鐘。

3、煮薏仁的時間裡，把梨洗淨去核，切塊，找一個合適的容器盛放。本來想整個兒蒸，但是蒸架與鍋蓋間的距離不夠那麼高，就切塊了。加入適量冰糖，薏仁煮15分鐘後，打開電飯煲，把配送的蒸架放在內膽上，把梨放進去，蓋上電飯煲繼續煮。

4、10分鐘後，取消煲湯功能，選擇蒸煮功能，湯會明顯沸騰起來，蒸上20分鐘即可。

5、梨子很甜，吃的時候配上薏仁和湯汁，也可以冰鎮一下，一道夏日清潤去溼的小甜品就粗現啦~~~

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