家庭版韭菜炒蝦仁的做法（韭菜炒蝦仁的做法介紹）
2023-04-25 15:18:35 2
家庭版韭菜炒蝦仁的做法?韭菜炒蝦仁的做法介紹韭菜炒蝦仁，不僅味道鮮美，而且還是男人的保健菜韭菜特別香嫩，含有豐富的維他命A、B、C、糖及蛋白質，與蝦仁同炒，更能健胃、補虛及下氣提神據中醫介紹，韭菜味辛，性溫，有溫中行氣、散血解毒、溫補腎陽之功效，下面我們就來聊聊關於家庭版韭菜炒蝦仁的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
家庭版韭菜炒蝦仁的做法
韭菜炒蝦仁的做法介紹
韭菜炒蝦仁，不僅味道鮮美，而且還是男人的保健菜。韭菜特別香嫩，含有豐富的維他命A、B、C、糖及蛋白質，與蝦仁同炒，更能健胃、補虛及下氣提神。據中醫介紹，韭菜味辛，性溫，有溫中行氣、散血解毒、溫補腎陽之功效。
用料
新鮮蝦仁
韭菜
澱粉
姜
料酒
鹽
韭菜炒蝦仁的做法步驟
步驟 1
新鮮蝦仁去腸、蝦線，洗淨，瀝乾水分，加少許澱粉抓勻上漿
步驟 2
韭菜擇洗乾淨，瀝乾水分，切成2釐米的長段；姜去皮洗淨，切絲
步驟 3
炒鍋上火燒熱入油，下薑絲熗鍋至香味溢出後，放入蝦仁煸炒1分鐘
步驟 4
烹入少許料酒，放入韭菜，大火翻炒1-2分鐘，加鹽調味即成
,
