秘制烤乳鴿的做法（學會這道美味的烤乳鴿）
2023-04-25 07:30:17
想吃烤乳鴿，可是最近上海疫情反覆實在不敢去湊熱鬧。為了解饞，自己動手給孩子們做兩隻吃吃吧
By 被搶走暱稱的小貓
用料
乳鴿 兩隻生薑 四片生抽 20克料酒 5克冰糖 10克蜂蜜 10克孜然粉 5克做法步驟
1、乳鴿洗淨，除蜂蜜外，其他調料全部放入，拌勻醃2小時
2、加入150毫升開水，中火煮半小時
3、放涼，風乾水分。或者用吹風機吹乾
4、圖上蜂蜜，烤箱180度烤20分鐘
5、再塗一遍蜂蜜
6、200℃烤五分鐘，注意為了上色
7、好了，有沒有要食指大動
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