牛骨湯能放胡椒和醋嗎
2024-09-05 09:27:10 1
食材：牛肉、牛骨、胡椒、醋、蔥、胡蘿蔔、芹菜、鹽、姜、桂皮、清水。
步驟：
1、將牛肉切片，胡蘿蔔、芹菜洗淨切塊，蔥切段，姜切片備用；
2、開小火，在鍋中倒入清水，把牛肉片和牛骨放入，轉大火煮開，把血沫撈去，稍煮片刻，即轉微火煮，邊煮邊將泡沫撈出
3、煮半個小時後加入胡蘿蔔、芹菜、蔥、姜、桂皮再煮一個小時；
4、煮好後加入胡椒、醋、鹽調味即可。
關鍵詞： 胡椒
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